البرجر وجبة مفضلة جدا لدى الكبار و الصغار ، وعادة ما يتناولونها خارج المنزل، ولكن لضمان مدى جودة اللحم المستخدم يمكنكِ عمل البرجر في المنزل ولكن هذه المرة بطريقة مبتكرة جديدة تقدمها الشيف منال العالم وهي برجر محشي بالجبن

المقادير
لحم مفروم - لحم عجل
جبن تشيدر - مقطع مكعبات
صوص شيبوتلي
خبز برجر
خس
شرائح طماطم
شرائح بصل
البهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملح
طريقة التحضير
1-نخلط اللحم مع البهارات خلط خفيف
2- ناخذ كميه ونحشيها بمكعب جبن ونلف اللحم على الجبن جيدا حتى يتشكل عندنا قرص لحم البرجر
3- على صاج ساخن ندهنه بالزيت او الزبدة نضع قرص اللحم ونتركه على نار متوسطة ثم نقلبه لكل وجه ٥دقايق تقريبا ثم نرفعه
4-نحمر الخبز من الوجهين ونوزع عليه الخس واللحم والصلصة والطماطم
https://www.youtube.com/watch?v=q50wwTnNJPk
وبالعافية ❤

---

fv[v lpad fhg[fk lkhg hguhgl