الشاورما طبق تركي الاصل شهي و لذيذ جدا يحضر من اللحم او الدجاج نقل وصفة الشاورما الحجاج إلى سوريا بدايةً؛ حيث كانوا يتناولونها خلال ذهابهم إلى الحج ومكوثهم في تركيا عدة أيام كاستراحة طريق، ومن سوريا انتشرت إلى جميع أنحاء الوطن العربي، يحبها الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبأكثر من طريقة و هنا نستعرض لكم اشهى و الذ وصفة للشاورما التركية من مطبخ منال العالم

المقادير
خبز عربي - أو خبز صاج
500 غرام صدر دجاج - مقطع انصاف
التتبيلة
5 فصوص ثوم - مفروم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة معجون الطماطم
الخضار
2 بصل - مقطع ارباع
2 حبة طماطم - مقطعة ارباع
فلفل حــار
الصوص الأحمر
زيت زيتون
ثوم
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 ملعقة كبيرة شطة حارة
1/2 كوب ماء
على اللوح
خس
جرجير
سماق
طريقة التحضير
1- نتبل اللحم ويترك في التتبيلة اقل وقت ساعتين
2- يوزع في الصينية مع الخضار ويدخل الفرن على درجة 200 تقريبا 40 دقيقة
3- على لوح يوزع خس وجرجير ورشة سماق ومحتويات الصينية تفرم بمخرطة الملوخية
4- يوزع عليها الصوص الاحمر ويقلب
5- يدهن الخبز بالمايونيز وتوزع عليه الحشوة وصوص الزبادي ويلف ويدخل الشوايه ويقدم
https://www.youtube.com/watch?v=o0dEAARpBwE
وبالعافية ❤

---

hgah,vlh hgjv;dm lkhg hguhgl