طريقة تحضير كبسة لحم بيضاء , تحضير كبسة اللحم




المقادير :
بصل و طماطم وفليفلة مقطعه قطع كبيره ليسهل ازالتها . ليمون اسود . هيل
بهارات مشكله . فلفل اسود . كمون . ورق غار . ملح . لحم . أرز.
الطريقة :
1 | ناخذ البصل والطماطم والفليفلة و الكل البهارات واللحم ونكبهم بالقدر فيه مويا ساخنه.
2 | بعدها نغطيه القدر ونخليه على النار ساعه كامله.
3 | وبعد ساعه نشيل البصل والطماطم والفليفله اذا كنتوا ما تبونها.
4 | وبعدها نكب الرز وحبة فلفل ونغطي القدر و نخليه على نار هاديه لحد ما يستوي.


وبالهنا والشفا