طريقة عمل صينية لحم بالصوص الأحمر ، طريقة تحضير صينية لحم بالصوص الأحمر



المكونات:
- ½ كيلو لحم بقرى ِ، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة الحجم (رأس العصفور).
- 4 حبات بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات.
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَبشورة.
- 1 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مَطحونة.

الطريقة:
1- يُسخن الفرن على حرارة عالية.
2- يُسخن الزيت فى صينية معدنية متوسطة الحجم على نار عالية، ويضاف إليه قطع اللحم، وتُحمر به لمدة 5 دقائق أو حتى يَتغير لونها وتَأخذ اللون البُنى ِالمتوسط.
3- تضاف شرائح البصل إلى اللحم، ويُقلب الخليط لمدة 4 دقائق أخرى َّ أو حتى تُحمر قطع اللحم وتَلين شرائح البصل.
4- تضاف جميع المكونات الأخرى َّ إلى خليط اللحم وتُقلب جيدا ً، ثم تُترك على النار مع التَقليب من وقت إلى آخر لمدة دقيقتين أو حتى يَغلىِ الخليط جيداً.
5- تُرفع صينية اللحم من على النار، وتُوضع على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن، وتُترك لمدة 40 دقيقة أو حتى يَنضج اللحم جيداً وتُصبح الصلصة سَميكة القوام.
6- تُخرج صينية اللحم من الفرن، وتُترك جانبا ً لدقائق حتى تَهدأ حرارتها قليلا ً، ثم تُقدم مع الأرز أو المعكرونة.

أيضا ننصحك بالوصفات التالية

شرائح اللحم بالفلفل

استيك لحم بالمشروم

فتة لحم بالزبادي بالطريقة الاردنية

شرائح لحم بالتوابل

فيليه لحم مشوي بالخضار على الطريقة التايلندية

اضلاع اللحم المشوي في الفرن

ريش لحم بخلطة الاعشاب

ريش حاره بالطريقة الايطالية

استيك لحم بالمسطردة و الصويا

فخذ خروف بروفانسىِ بالطريقة الفرنسية

صينية التورلىِ اللحم بالخضار

كتف خروف بالخضار بالطريقه اليونانيه

اوصال لحم متبل في الفرن من المطبخ المصري

شُقف لحم لبناني

لحم فيليه مشوي في الفرن

استيك لحم منهاتن

شورما دجاج تركي

لحم بالفلفل الاسود

لحم بالليمون

شرائح اللحم بالزبادي

فخذ خروف بالخضار و الصوص

طبخ خروف كامل في الفرن

اوصال لحم متبله في الفرن

لحم بالعظم بالزعفران

صينية اللحم بالخضروات

البسطرمة

صينية لحم بالبطاطس و الطماطم

شاورما لحم شامي

كبدة الغنم

اللحم المسلوق و المحمر

ستيك اللحم مشوي في البيت

اوصال لحم بالسماق وصفة تركية

ستيك بشرائح الثوم

صينية ريش بالخضار

لحم و بطاطس بالصلصله البنية

شرائح لحم بالمشروم

صينية لحم بالخضروات في الفرن

شرائح لحم بالليمون

اسياخ اوصال لحم غنم

يخنة لحم بالصلصه

شرائح فيليه لحم مشوي

ريش لحم محمر

صينية موزات اللحم بأوراق السلق

طاجن لحم بالحمص سبايسي

ستيك لحم سبايسي

بُفتيك لحم بالصوص

لحم بالعظم بالبطاطس في الفرن

اوصال لحم حاره سبايسي بالطماطم

فخذ غنم بالبطاطس

ريش البتلو

لحم بالكزبرة

مدفونة لحم في الفرن

مندي لحم في البيت بدون درام

اوصال لحم حاره

لحم ملون بالخضار و الفلفل

اسباجيتي بشرائح اللحم

كبدة سبايسي بالبصل و الفلفل

استيك لحم مَشوي بالخضار على الفحم

شرائح لحم روستو

طاجن اللحم على الطريقة التركية

طاجن اللحم بالبطاطس و الباذنجان

بروستد كبدة

لحم بالبازلاء و الجزر و البطاطس

طاجن تورلىِ لحم بالخضار

صينية لحم بالخضار و الكركم

شرائح فيليه لحم مثوم

كبدة بالكمون و البطاطس

كبدة اسكندراني سبايسي

صالونة الباميه باللحم

لحم بافلو مَشوي

---

wdkdm gpl fhgw,w hgHplv