كعك بالبندق
كعك بالبندق
المقادير:
بقسماط ناعم , كوب
زيت ,0.5 كوب
بيض ,4 بيضات
بندق مطحون, كوب
سكر , كوب
بيكينج بودر ,2 ملعقة
قرفة ناعمة ,0.25 كوب
جبن كيري ,10 حبات
ماء بارد ,0.5 كوب
طريقة التحضير:
- يضرب السكر والزيت والبيض بالخلاط.
- يضاف البقسماط هو ( خبز محكوك )
والبندق المطحون والبيكنج بودر والقرفة
إلى خليط البيض مع استمرار الخفق.
- يصب خليط الكيك في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت
ثم يزج في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- تترك الكيكة حتى تبرد ثم تقلب في طبق التقديم
تزين بالكريما الخاصة بها وبحبات البندق.
ملاحظة: لإعداد الكريمة اخفقي جبن الكيري مع الماء البارد والقرفة لتزيين الكيكة
بالصحة والهنا
htqg 'vdrm gjpqdv ;u; hgfk]r 2014