06-06-2013, 03:10 PM
|
|
|
|
طريقة تحضير كعك عادي سهلة جدا
كعك عادي وسهل التحضير
المقادير:
حليب بودرة,1.50 كوب
سكر للكراميل,50. كوب
فانيليا , ملعقة كبيرة
خلطة الكيك الإسفنجي, باكيت
ماء ,2 كوب
بيض ,4 بيضة
سكر ,3 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- نحرق السكر على نارٍ هادئةٍ نوعاً ما في الصينية,
ونتركه ليبرد
- نخلط ( البيض, السكر, فانيليا , الحليب, الماء)
جيداً ونصب الخليط فوق السكر المحروق (الكراميل)
- نجهز مخلوط الكيكة الإسفنجية أو أي كيكةٍ عاديةٍ
- نصب مخلوط الكيكة فوق المخلوط الأول بحركةٍ دائريةٍ وبعنايةٍ
- نحضر صينية أخرى أكبر من الصينية الأولى,
ونضع فيها كأسين ماء
- نضع الصينية الأولى في الثانية (أي كحمامٍ مائيٍ)
وندخلها الفرن تقريباً لمدة ساعة أو حتى تنضج
- نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة - نقلبها في صحن التقديم
بالصحة والهنا
'vdrm jpqdv ;u; uh]d sigm []h
|