كعكة بالليمون
المقادير:
حليب بودرة ,
فانيليا سائبة , ملعقة صغيرة
دقيق ,
عصير برتقال , كوب
سكر ,
جوز هند مجفف ومبشور ناعماً,
زبدة لورباك طرية ,125 غرام
بيض مخفوق,3 بيضات
برتقال مبشور, حبة
بيكينج بودر , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- احضري قالب كيك دائري عميق (21 سم)
وقومي بدهنه بالزيت، وقليل من الدقيق.
- اذيبي الحليب مع عصير البرتقال،
ثم اضيفي إليهم الفانيليا والبيكينج بودر.
- اخلطي الدقيق، السكر، جوز الهند،
والزبدة جيداً واستخدمي المضرب اليدوي لخلطهم جيداً.
- اضيفي البيض وبشر البرتقال للمزيج.
- اسكبي المزيج بعد خفقه في قالبٍ مخصصٍ للكيك.
- ادخليه لفرن درجة حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة تقريباً.
- اتركي الكيكة لتبرد وتتماسك قبل قلبها وتقطيعها.
بالهنا والصحة
'vdrm jpqdv ;u; hggdl,k sigm []h