السلام عليكم:

المقادير:

6 بطاطس متوسط الحجم
6ملاعق برغل
ملعقتين زيت
2صفار بيض
ملح



الحشوة:
بصل - لحم دجاج مفروم - بقدونس - ملح - بهارات..



نسلق البطاطس بماء مغلي ونضع عليه ملح وبهارات..



نصفي البطاطس من الماء ثم نهرسه ثم نضيف له المقادير السابقه ونخلطهم جيدا:



نأخذ جزء من العجينة ونكورها ونحشيها بالحشوة بهذا الشكل:



ثم نكورها ونشكلها هكذا:




ثم نغمسها بالبيض والبقسماط:



وهنا صور للكروكيت بعد القلي: