شوربة الدجاج مع الارز سهله لذيذه
المكونات
١ دجاجة، متوسطة الحجم
١⁄٢ كوب أرز
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٣ صفار البيض
٢ كوب خضار مشكل، منوعة حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
١. تنطف الدجاجة وتسلق مع الخضار في قدر ملئ بلماء، يضاف الملح و البهار ويترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.
٢. يصفى الحساء، يعاد المرق الى النار يضاف اليه الارز و يترك حتى ينضج، يخفق صفار البيض مع عصير الليمون ويضاف الى الحساء.
a,vfm hg][h[ lu hghv. sigi g`d`i