حلويات منال العالم رمضان 2014 الكروكومبوش




المكونات

200 جرام زبدة

200 جرام سكر ابيض

400 جرام دقيق

4 بيضات

فانيلا

رشة ملح

1/2 عبوة بيكنج باودر

للزينة

300 جرام سكر ناعم

طريقة التحضير

احضري ايناء ثم ضيعي به الزبدة ثم السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيض
ثم ضيفي الدقيق ، البيكنج باودر ،الفانيلا ،رشة الملح واستمري في الخفق
رصي الخليط في قوالب صغيرة الحجم ثم ادخليها الفرن
لعمل صوص الكراميل ضعي السكر على النار واستمري في التقليب حتى يصل الى اللون الذهبي الغامق ثم زيني به الكروكومبوش
بعد النضج اتركيها لتبرد ثم رصيها في طبق التقديم على هيئة برج وزينيها بصوص الكراميل