تشيز كيك البراونيز منال العالم
تشيز كيك البراونيز
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
تشيز كيك البراونيز له عشاق كثر لذلك سنقدم وصفة مميزة تجمع بين التشيزكيك والبراونيز معا ، وعند تحضير هذه الوصفة يجب مراعاة المقادير بدقة ويفضل استخدام الميزان الإلكتروني للحصول على نتائج رائعة. ممكن تزين تشيز كيك البراونيز بالمارشميلو و الشوكولا و البسكويت المفتفت.
المقادير
- علبة البراونيز الجاهزة
- ١٢ قطعة بسكويت غراهام كراكز مطحونة ناعم
- باكيت زبدة صغير
- لطبقة المارشميلو مع الجبنة:
- ٨ اونصة جبنة فيلادفيا
- ٧ اونصة مارشميلو أبيض مذوب بالمايكرويف
- ٨ اونصة كريمة مخفوقة مبردة
- بخاخ الزيت
- لزينة الشوكولا:
- ١/٢ كاس كريمة الخفق الكثيفة
- ملعقة كبيرة شراب الذرة
- ٦ اونصة شوكولا نصف حلوة مبروشة ( ممكن استخدام شوكولا فليك)
طريقة التحضير
- تدهن صينية التشيز كيك ببخاخ الزيت.
- يحمى الفرن على درجة حرارة ٣٢٥ مئوية.
- في وعاء نضع بسكويت غراهام كراكرز المطحونة ونضيف الزبدة بعد تذويبها ونخلطهم جيدا.
- نضع خليط البيكىيت في صينية التشييز كبك ونضغط عليها جيدا من كل الجهات.
- في وعاء نضع خليط البراونيز ونتبع تعليمات المغلف الموضحة .
- نسكب خليط البراونيز على البسكويت ونوزعه جيدا .
- نضع صينية التشيز كيك في الفرن وننخبزها مدة ٣٥ الى ٣٨ دقيقة.
- ترفع من الفرن وتوضع على حدة حتى تبرد.
- وفي هذه الأثناء سنحضر طبقة المارشميلو مع الجبنة.
- نضع الجبنة في وعاء ونقوم بخفقها بواسطة الخفاقة حتى تتجانس وتصبح خفيفة.
- ثم نضيف المارشميلو الى الجبنة ونخفقهم.
- في وعاء سنقوم بخفق الكريما حتى نحصل على طبقة رغاوي سميكة وخفيفة ومجرد ان نحصل على هذا القوام توقفي عن الخفق لان ذلك سيؤثر على قوام بشكل عكسي.
- سنقوم بإضافة الكريما الى الجبنة بطريقة التغليف وليس الخفق بواسطة الملعقة المسطحة.
- ثم نقوم بسكب خليط الجبنة الى التشيز الكيك بالتساوي ثم نفرزها في الثلاجة مدة ٦ ساعات.
- ثم سنقوم بتجهيز طبقة الشوكولا و ذلك بخلط شراب الذرة مع الكريما وتسخينهم في المايكرويف حوالي دقيقة .
- ثم نضيف الشوكولا الى الكريما ونقلب ونتركهم مدة ٣ دقايق حتى يدوب الشوكولا تماما( اذا لم تدب الشوكولا تماما ممكنان يسخن في المايكرويف لثواني).
- ثم تترك حتى تبرد وبعدها وتسكب فوق طبقة كريمة التشيز وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة وتقدم وبصحة وعافية.
jad. ;d; hgfvh,kd. lkhg hguhgl
عزيزي الزائر /
العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق
رابط ابلاغ عن
انتهاك من هنا
02-16-2018, 08:45 AM
المواضيع المتشابهه
