كيك المهلبية و الفراولة اقتصادي سهل سريع لذيذ

طريقة عمل كيك المهلبية و الفراولة اقتصادي سهل سريع لذيذ
طريقة تحضير كيك المهلبية و الفراولة اقتصادي سهل سريع لذيذ

كيك المهلبية و الفراولة اقتصادي سهل سريع لذيذ
تمتعوا بكعكة المهلبية مع الفراولة وخاصة في موسم الفراولة...صحتين وعافية



المقادير:

مكوّنات القاعدة:
½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الماء
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
500 غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.


ايضا ننصحك بمشاهدة
طريقة تحضير كيكة الكتكات من سعد الدين