تورتة بلاك فورست بالفراولة الاقتصاديه منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل تورتة بلاك فورست بالفراولة الاقتصاديه من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق تورتة بلاك فورست بالفراولة الاقتصاديه يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير تورتة بلاك فورست بالفراولة الاقتصاديه من منال العالم

تورتة بلاك فورست بالفراولة الاقتصاديه منال العالم



تورتة بلاك فورست بالفراولة 2

1/4 1 كوب دقيق
3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
5 حبة كبيرة بيض
2 كوب سكر ناعم ، حبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب زيت ذرة
3/4 كوب حليب
4 كوب كريمة مخفوقة
1 كوب فراولة ، قطع
10 حبة فراولة ، انصاف
2 كوب جوز هند ، شرائح

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
احضري 2 قالب مستدير مرتفع الحافة. ادهني القوالب بالسمن، بطني بالدقيق. ضعي قطعة مستديرة من ورق الزبدة في قاع كل قالب.
في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض عدة مرات ويصبح لونه اصفر فاتح. أضيفي الزيت والحليب مع استمرار الخفق.
انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو، الملح والباكنيج باودرعلى خليط البيض. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الخليط بخفة إلى أن تختلط المكونات تماما و يصبح الخليط ناعما.
وزعي الخليط بين القوالب بالتساوي.
اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماما. اختبري نضج الكيك بعود خشبي لا بد ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
اخرجي الكيك من الفرن. دعيه على شبك معدني إلى أن يبرد تماما.
لتشكيل التورتة: باستعمال سكين منشارية طويلة اقطعي كل قالب من الكيك إلى طبقتين، ضعي طبقة على قاعدة كرتونية، وزعي مقدار نصف كوب من الكريمة وكوب قطع الفراولة. ضعي طبقة ثانية، وزعي مقدار نصف كوب من الكريمة.
باستعمال سكين معدينة عريضة وزعي الكريما على حوالف التورتة لتغطيها تماما. وزعي جوز الهند على حواف التورتة لتتغطى تماما.
ضعي مقدار من الكريمة في كيس حلواني فيه راس تزين مسنن، اعملي وردات زخرفية على سطح التورتة.
وزعي حبات الفراولة على سطح التورتة. ضعي التورتة في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها قبل التقديم.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=z0F2Ca-tyws