صينية كنافه بالقشطه منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل صينية كنافه بالقشطه من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق صينية كنافه بالقشطه يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير صينية كنافه بالقشطه من منال العالم

صينية كنافه بالقشطه منال العالم



صينية كنافة بالقشطة
وقت الطبخ: 25 دقيقة

الكنافة:
500 جرام كنافة
1/2 كوب سمن مذاب
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 كوب شيرة، قطر، شربات ساخنة

القشطة:
6 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة خل او ليمون

الحشو:
4 كوب حليب
1/4 كوب نشا
1/4 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

التغطية:
- فستق حلبي ناعم


سخني الفرن لدرجة حرارة 200, أحضري صينية مستطيلة.
في طبق ضعي الكنافة، السمن والزبدة قلبي ليختلط ثم انثري السكر وقلبي مع المحافظة على خيوط الكنافة.
ضعي الكنافة في الصينية واضغطي عليها لتصبح طبقة متساوية.
اخبزي الكنافة ٢٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
صبي عليها الشيرة مباشرة بعد إخراجها من الفرن.
اتركيها تبرد.
القشطة: في قدر ضعي الحليب، دعيه يغلي ثم اضيفي الخل، تخلصي من الماء (تسمى القريش او القرشة).
في قدر ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، دعيه يغلي مع التقليب بهدوء وباستمرار، ثم اضيفي القريش. اضيفي ماء الزهر والورد، المستكة . اتركيه ليبرد قليلا.
وزعي القشطة على الكنافة لتغطي الكنافة تماما ويتساوى السطح.
انثري كمية وفيرة من الفستق وقدميها.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=F6E8X8n-zSA