كنافة فواكه مشكله كوكتيل منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كنافة فواكه مشكله كوكتيل من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كنافة فواكه مشكله كوكتيل يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كنافة فواكه مشكله كوكتيل من منال العالم

كنافة فواكه مشكله كوكتيل منال العالم




كنافة فواكه كوكتيل
وقت الطبخ: 20 دقيقة

500 جرام كنافة
1 كوب سمن مذاب
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
2 حبة كبيرة مانجو
2 حبة موز
3 حبة كيوي
10 حبة فروالة
10 حبة مشمش او خوخ
1 كوب توت

للحشو:
3 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب شيرة ، قطر
1/2 كوب فستق حلبي مطحون

سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ ، احضري ٤ صينية مقاس. ٨ بوصة.
ضعي الكنافة في طبق، وزعي عليها السمن والسكر، قلبيها بهدوء لتتشرب بالسمن والسكر مع المحافظة على شعيرات الكنافة بدون تقطيع. قسميها الى أربع كميات.
ضعي كمية من الكنافة في صينية ثم اضغطي عليها جيدا لكي تصبح طبقة متساوية. ضعي بقية الكنافة في الصواني.
ضعي الصواني في الفرن ٢٠ دقيقة او الي ان تنضج ويصبح لونها ذهبي غامق. دعيها تبرد تماما قبل التزيين.
قطعي الفواكه الى مكعبات.
الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر الناعم وباستعمال مضرب شبكي اخفقي الكريمة لتصبح هشة وخفيفة.
على طبق التقديم ضعي طبقة من الكنافة، صبي عليها بعض القطر وانتظري لتتشرب تماما.
ضعي طبقة من الكريمة ثم بعض الفواكه وبعض الفستق، كرري نفس الخطوات.
ضعيها في البراد عدة ساعات.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=4HMq60FnKm0