كب كيك البرتقال بالصلصه منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كب كيك البرتقال بالصلصه من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كب كيك البرتقال بالصلصه يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كب كيك البرتقال بالصلصه من منال العالم

كب كيك البرتقال بالصلصه منال العالم



كيك البرتقال
وقت الطبخ: 15 دقيقة

2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة برش برتقال ناعم
3/4 كوب زيت ذرة
1/4 كوب عصير برتقال طازج
1/2 كوب لبن زبادي (روب)

صلصة الجبن:
1/2 كوب جبن كريمي لين
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 كوب سكر ناعم بودرة

للتزيين:
.. .. فستق حلبي ناعم

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم مزخرفة (ميني كب كيك). إدهني القوالب بالسمن وبطني بالدقيق.
على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٥ إلى ٦ دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه أصفر فاتح جدا.
مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت. أضيفي برش البرتقال.
أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي نصف كمية الدقيق وعصير البرتقال. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الدقيق إلى أن يختفي تماما.
أضيفي بقية الدقيق واللبن. قلبي الدقيق إلى أن يختفي تماما.
أسكبي الخليط في أكواب الكيك إلى أن تملئي ثلثيها.
ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني. دعي الكيك لمدة ٣ إلى ٤ دقائق. إقلبي الكيك على الشبك ودعيه ليبرد تماما قبل التقديم.
ضعي الكيك البرتقال في طبق تقديم. أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم ثم قدميه.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=WmbaVMsurKY