لفائف الجبن بالقرفة منال العالم

لفائف الجبن بالقرفة منال العالم

مقادير الوصفة
1 كيس خبز توست 1 عبوة 200 جم جبن كريمي، لين 1 حبة كبيرة صفار البيض 1/4 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا ، سائلة 2 ملعقة كبيرة بندق أو جوز مجروش الحشو : 1 كوب سكر ناعم حبيبات 1 ملعقة كبيرة قرفة( دارسين) 1/2 كوب زبدة مذابة



طريقة التحضير

1. 1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 م ، أحضري صينية قصيرة الحافة.
2. 2. انزعي الحواف البنية عن حواف الشرائح باستعمال النشابة اضغطي على الشرائح لفردها .
3. 3. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، صفار البيض،السكر، الفانيلياو المكسرات، قلبي بالشوكة إلى أن يصبح الخليط ناعما.
4. 4. باستعمال سكين عريضة امسحي التوست بطبقة رقيقة من الحشو . لفي على شكل رول ، اضغطي على الحواف لتثبيتها جيدا.
5. 5. اقطعي اللفافة إلى نصفين أو إلى أربعة أجزاء.
6. 6. التغطية : في طبق عميق ضعي السكر و القرفة و قلبي ليختلط .
7. 7. في طبق عميق ضعي الزبدة .
8. 8. ضعي قطعة من اللفافة في الزبدة لتتغطى بطبقة رقيقة، ثم انقليها الى خليط السكر و دحرجيها إلى أن تتغطى بالسكر.
9. 9. ضعي افائف الجينة في الصينية و اخبزي 10-12 دقيقة، قدميها باردة.