 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-09-2013, 07:41 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير أوزي بحشوة الأرز و صوص اللبن وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير أوزي بحشوة الأرز و صوص اللبن وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان أوزي بحشوة الأرز و صوص اللبن  المكونات 6 إلى 8 شرائح أو أكثر من عجينة الجلاش (حسب الرغبة) ½ أصبع زبدة ذائبة ½ كوب قودي سمن سائح 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة - 1 ملعقة شاي سكر بودرة للصوص: 2 كوب لبن زبادي -½ كوب نعناع مفروم ملح - فلفل أسود 1 عصير ليمون كبير للحشوة: 2 كوب أرز مسلوق 1 كيس قودي إسباغيتي مكسرة مسلوقة 1 علبة قودي بازيلا و جزر(مصفاة من الماء جيداً) ¾ كيلو لحم بقري مكعبات صغيرة ١ بصله كبيره مفرومه 1/3 كوب بقدونس مفروم ناعم ملح - فلفل أسود – 1 ملعقة شاي بهار حلو – ½ ملعقة شاي قرفة - ورق غار – ¼ ملعقة شاي هيل- ١ فص ثوم مدقوق ½ كوب قودي لوز مسلوق و منزوع القشر و مقلي ¼ كوب من الفستق المقلي طريقة التحضير - أخلطي مقادير الصوص و ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام. - في مقلاة حمري البصل مع سمن ثم اضيفي الفلفل الأسود و ورق الغار و¼ ملعقة شاي هيل و ½ ملعقة شاي قرفة و1 ملعقة شاي البهار الحلو و 1 فص ثوم مفروم ناعم و وعند بروز النكهة اضيفي اللحم و الملح و اطهي على نار هادئة لمتوسطة و كل ما يجف ضعي القليل من الماء و عندما ينضج ضعيه جانباً ليبرد. - اخلطي الأرز و الإسباغيتي وعلبة البازيلا والجزر ثم ضعي المكسرات و اضيفي الملح والفلفل الأسود و القرفة و البهار الحلو. - ادهني صينية كبيرة أو متوسطة الحجم بالقليل من سمن أو الزبدة ثم ضعي ورق الجلاش و ادهنيه بالقليل من خلطة الزبدة و السمن ثم كرري العملية إلى أن ينتهي ورق الجلاش ثم ضعي اللحمة أولاً ثم خليط الأرز و الباستا و اطوي الورق و ادهني جيداً و اقلبيه على الوجه الآخر و ادهنيه بالقليل من السمن و الزبدة و رشي فوقها القليل من القرفة وسكر بودرة. (يمكنك عمل الأوزي بحجم أصغر: ضعي أوراق الجلاش في زبدية متوسطة أو صغيرة الحجم و اتبعي نفس عملية الحشو و الطي والدهن، مع مراعاة دهن الوجه الآخر بعد إخراج الأوزي) - ادخليه في فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي و قدميه مع صوص الزبادي. مستوى الصعوبة متوسط معلومات إضافية عدد الأشخاص: 6-4 وقت التحضير: دقيقة 20 وقت الطهي: دقيقة 30 كلمات أساسية أوزي، أرز، لبن، ورق الغار، هيل، قرفة، لحم، إسباغيتي، بازيلا، جزر، مكسرات، قرفة، ورق الجلاش، باستا، 'vdrm jpqdv H,.d fpa,m hgHv. , w,w hggfk ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير كورن دوج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 07:27 PM | ||
| طريقة تحضير الفتوشيني وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 05:49 PM | ||
| طريقة تحضير الأرز الأرمني باللحم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 05:25 PM | ||
| طريقة تحضير القلقاس بحشوة الفريك وصفة سهلة لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 05:13 PM | ||
| طريقة تحضير السمبوسك بحشوة البيتزا سهله لذيذة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 01:43 PM | ||
