طريقه عمل فانيليا كولد تشيز كيك الشيف حسن

طريقه عمل فانيليا كولد تشيز كيك الشيف حسن



طريقه عمل فانيليا كولد تشيز كيك للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 23\08\2016 _حلقه يوم الثلاثاء23 اغسطس 2016)
اسم الوصفه\\\\\فانيليا كولد تشيز كيك
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(الديسك)200 جم بسكويت ابيض مفروم
50 جم زبدة
(الحشو)
150 جم مربى مشمش
50 جم فروته مسكرة
( موس تشيز)
250 جم جبنه كريمى
100 جم زبادى
100 مل لبن
125 جم سكر بودره
20عصير ليمون
20 بشر ليمون
25 جم جلاتينه
100 مل ماء ساخن
400 جم كريمه مخفوقه
40 مل لبن
100 جم فروته مسكره
(الديكور)جيلى بارد



&& طريقه تحضيرالوصفه&&



1-فى بوله نخلط البسكويت والزبدة ونقلبهم مع بعض كويس
2- ونصب البسكويت فى صينيه ونضعط عليه وندخله الثلاجه لمدة ساعه
3- وبعد ساعه نضيف مربى مشمش فى نصف الصينيه وفروته مسكره
4-للعمل الكريمه فى الخلاط نضع جبنه كريمى وسكروعصير ليمون وبشر ليمون وزبادى ولبن ونخفقهم مع بعض كويس
5-لعمل الجلاتينه وفى ماء مغلى نضع باكوالجلاتينه ونقلبه ونرفعها من على النار ونضيفها على الكريمى تشيز
6-ونضيف عليهم الكريمه المخفوقه ونخفقهم مع بعض كويس اوى
7- ونصب الخليط على البسكويت ونضعط عليها
8- وندخلها الفريز لمدة ساعه ونرس عليها فروته مسكره
9- وتقدم وبالف هنا وشفا

---

'vdri ulg thkdgdh ;,g] jad. ;d; hgadt psk