طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي كروسان الفريز مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق عدد الأشخاص: 6 كروسان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-08-2017, 07:25 PM
   
طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي

كروسان الفريز

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

عدد الأشخاص: 6


طريقة عمل و تحضير كروسان الفريز سهل سريع لذيذ شهي img_1491668731_699.j
كروسان الفريز هو نوع من انواع المعجنات الفرنسية الاصل والمحبوبة لدى الجميع وللكروسان انواع عديدة فمنها بحشوة الجبنة او بحشوة الزعتر او الشوكولا واليوم سنقدمه بحشوة الفريز الشهية واليكم الطريقة

المقادير
  • 2 كوب طحين
  • 1 بيض
  • 1 كوب ماء
  • ½ كوب زبدة
  • ¼ كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • للحشوة :
  • ½ كوب مربى الفريز
  • 1 بيضة للتلميع

طريقة التحضير
  1. - ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح والفانيليا والحليب البودرة ونحرك المكونات الجافة
  2. - في وعاء اخر نضيف كمية الماء والخميرة ونخلطهم جيدا ونترك الخليط عشر دقائق
  3. - بعد عشر دقائق نضيف السكر ونصف كمية الزبدة والبيض ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
  4. - ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف المكونات السائلة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
  5. - نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا
  6. - بعد ساعة تكون العجينة قد تضاعف حجمها نمد العجينة باستخدام الشوبك وندهنها بالزبدة ونثني العجينة ثم نمدها بالشوبك ثم ندهنها بالزبدة ونثنيها ونكررالعملية الى ان تنتهي كمية الزبدة
  7. - نضع العجينة بالبراد لمدة ساعة وبعد ساعة نقسمها الى ثلاث كرات نرق كل كرة ونقسمها الى ثماني اقسام فيصبح لدينا ثماني مثلثات في كل كرة
  8. - نضع كمية من المربى في طرف كل مثلث ونقوم بلفه ووضعه في صينية مدهونة مسبقا بالقليل من الزيت نكرر العملية الى ان تنتهي كميه الكروسانات
  9. - ندهن الكروسان بالبيض المخفوق وندخل الصينية للفرن الساخن مسبقا وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان تشقر الكروسانات
  10. – بعد التاكد من ان الكروسان اصبحت ناضجة نخرجها ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

'vdrm ulg , jpqdv ;v,shk hgtvd. sig svdu g`d` aid

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, و, الفريز, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, كروسان, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير كب كيك الجبنة سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-10-2016 09:04 PM
طريقة عمل و تحضير أكل سريع التحضير سهل لذيذ أكلات متنوعه 10-24-2016 07:33 PM
طريقة عمل و تحضير مربى الفراولة (الفريز) سهله سريعة لذيذة أكلات متنوعه 01-19-2016 08:22 PM
طريقة تحضير كروسان بالتونه وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان أكلات متنوعه 07-09-2013 08:01 PM


الساعة الآن 11:11 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024