طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي الكروسان الذهبي بالشوكولا مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق عدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-16-2017, 08:30 PM
   
طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

الكروسان الذهبي بالشوكولا

مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق

عدد الأشخاص: 6


طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي img_1492363852_440.j
الكروسان الذهبي بالشوكولا وهو من الذ انواع الحلويات الفرنسية الاصل وللكروسان انواع عديدة منها بالفريز او بالزيتون او الزعتر او الجبنةالشهية والليكم طريقة عمل الكروسان الفرنسي على اصوله

المقادير
  • 2 كوب طحين
  • 1 بيض
  • 1 كوب ماء
  • ½ كوب زبدة
  • ¼ كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • للحشوة :
  • 1 لوح شوكولا مقطع
  • للوجه :
  • 1 بيضة للتلميع
  • 4 ملاعق كبيرة لوز شرائح

طريقة التحضير
  1. - ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح والفانيليا والحليب البودرة ونحرك المكونات الجافة
  2. - في وعاء اخر نضيف كمية الماء والخميرة ونخلطهم جيدا ونترك الخليط عشر دقائق
  3. - بعد عشر دقائق نضيف السكر ونصف كمية الزبدة والبيض ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
  4. - ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف المكونات السائلة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
  5. - نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا
  6. - بعد ساعة تكون العجينة قد تضاعف حجمها نمد العجينة باستخدام الشوبك وندهنها بالزبدة ونثني العجينة ثم نمدها بالشوبك ثم ندهنها بالزبدة ونثنيها ونكررالعملية الى ان تنتهي كمية الزبدة
  7. - نضع العجينة بالبراد لمدة ساعة وبعد ساعة نقسمها الى ثلاث كرات نرق كل كرة ونقسمها الى ثماني اقسام فيصبح لدينا ثماني مثلثات في كل كرة
  8. - نضع قطع الشوكولا في طرف كل مثلث ونقوم بلفه ووضعه في صينية مدهونة مسبقا بالقليل من الزيت نكرر العملية الى ان تنتهي كميه الكروسانات ويمكن استخدام صوص الشوكولا بدل قطع الشوكولا ولكن القطع تبقى اسهل باستخدامها ولكن نفس النتيجة
  9. - ندهن الكروسان بالبيض المخفوق ونزينها باللوز الشرائح وندخل الصينية للفرن الساخن مسبقا وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان تشقر الكروسانات
  10. – بعد التاكد من ان الكروسان اصبحت ناضجة نخرجها ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم


'vdrm ulg , jpqdv hg;v,shk hg`ifd fhga,;,gh sig svdu g`d` aid

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, و, الذهبي, الكروسان, بالشوكولا, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكروسان بالجلاش سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-15-2017 09:54 AM
طريقة عمل و تحضير كيك الكروسان بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-08-2017 07:32 PM
طريقة عمل و تحضير كريم كراميل بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-08-2017 11:33 AM
كيفية و طريقة حشو فوندان الشوكولاتة بالشوكولا السائلة سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-07-2017 06:53 AM
طريقة عمل و تحضير الكروسان بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-03-2017 10:18 AM


الساعة الآن 06:33 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024