طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي عجينة الفطير المشلتت مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-16-2017, 09:38 PM
   
طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

عجينة الفطير المشلتت

مدة التحضير: 40 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

عدد الأشخاص: 4


طريقة عمل و تحضير عجينة الفطير المشلتت الفلاحي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي img_1505507958_153.j
الفطير المشلتت وهو من اشهر انواع الفطائر المصرية والفطير المشلتت هو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة اما المالحة مثل الجبنة اواللحمة اوالدجاج او الحلوة كالشوكولا او العسل ونجاح عجينة المشلتت تحتاج للقليل من الصبر والوقت وسنقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطة واليكم المقادير الفلاحي الاصلي

المقادير
  • 3 كوب طحين
  • 1 كوب ماء
  • ¼ كوب سمنة
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير
  1. - ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونحركه جيدا الى ان يمتزجو سويا
  2. - نضع كمية الماء في وعاء ونضيف اليها عصير الليمون والسكر ونحركهم جيدا الى ان يذوب السكر
  3. - ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء على مراحل مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة
  4. - نقطع العجينة الى كرات متساوية
  5. - نمزج الزيت النباتي بالسمنة ونضع كمية على الطاولة ونضع عليها كرة المعجون وباطراف اصابعنا نحاول مد العجينة الى ان تصبح دائرة كبيرة نرد اطرافها الى الداخل مثل الظرف ونضعها جانبا
  6. - نضع كمية مماثلة من الزيت والسمنة ونضع الكرة الثانية ونمدها ايضا الى ان تصبح دائرة كبيرة نضع العجينة الاولى التي شكلناها بشكل ظرف في منتصف العجينة الثانية ونرد اطرافها وندعها جانبا
  7. - نضع كمية من الزيت والسمنة ونفرد الكرة الثالثة ونضع العجينة الاولى والثانية بمنتصفها ونردها بشكل ظرف وندعها جانبا
  8. - نكرر العملية بوضع عجينة بداخل عجينة الى ان تنتهي كمية الكرات وكلما زاد عدد الكرات كلما زاد عدد الطبقات
  9. - نضع العجينة في صينية وندخلها للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي
  10. - نخرج العجينة من الفرن ونضعها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم


'vdrm ulg , jpqdv u[dkm hgt'dv hglagjj hgtghpd fhg'vdrm hghwgdm sig svdu g`d` aid

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, و, المشلتت, الاصلية, الفلاحي, الفطير, بالطريقة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل, عجينة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كوردون بلو بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-10-2017 07:22 PM
طريقة عمل و تحضير كيك الباونتي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-05-2017 07:42 PM
طريقة عمل و تحضير شاي كرك هندي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-03-2017 08:22 PM
طريقة عمل و تحضير حلى ام علي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-01-2017 08:36 AM
طريقة عمل و تحضير الكابتشينو بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 03-31-2017 07:34 PM


الساعة الآن 06:32 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024