طريقة عمل و تحضير ساندويش الجبنة بالفطر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير ساندويش الجبنة بالفطر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل ساندويش الجبنة بالفطر




ساندويش الجبنة بالفطر

قدمي ساندويش الجبنة لأطفالك بطريقة غير عن الاعتياديه كي لا يمل طفلك من وجبة الفطور المتكررة يوميا ، اطهي الفطر واضيفيه الى الجبنة وضعيه في خبز التوست وحمصيه ، طريقة جديده على أطفالك أليس كذلك! تابعي هذه الوصفة الشهية والصحية وقدميها لطفلك في الصباح قبل ذهابه الى المدرسة أو لزوجك قبل خروجه للعمل ، قد تبدو المكونات كثيرة لكنها غير مكلفة ومتوفرة في المنزل :
مقادير عمل ساندويش الجبنة بالفطر :

.٥ ملعقة كبيرة زبدة
.ملعقة كبيرة زيت
.بصلة واحدة صغيرة مفرومة فرم ناعم
.٢ فص ثوم مقطع الى شرائح
.٧ فطر كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح
.ملعقة صغيرة زعتر اخضر
.١/٢ كأس مرقة لحم(ماء نذوب مكعب مرقعة لحم)
.ملعقة طعام كبيرة بقدونس
.ملح / فلفل حسب الرغبة
.١/٢ كاس جبنة بارميجانو ريجانو
.كاس جبنة مازوريلا
.٤ شرائح من توست
طريقة عمل ساندويش الجبنة بالفطر :

١-في مقلاة على نار متوسطة تضع الزبدة
٢-نشوح البصل حتى يدبل لمدة سيع دقائق .
٣- ثم نضيف الثوم والزعتر الاخضر ونشوحه.
٤- يشوح لمدة دقيقة.
٥-نضيف الفطر حتى يستوي .
٦-وقد يستغرق استواء الفطر ١٥ ساعة
٧-تضاف مرقة الدجاج الى الفطر .
٨- يترك لحتى يتبخر معظم المرقة
٩-يتبل بالملح والفلفل والبقدونس.
١٠-يرفع من على النار
١١-تضاف الاجبان كلها وتخلط جيدا.
١٢-ولان سندهن قطع التوست بالزبدة من جهة واحدة
١٣- في مقلاة على نار متوسطة يوضع التوست.
١٤- بحيث ان تكون الجهة المدهونة ملاصقة بقعر المقلاة.
١٥-نرفع قطع التوست عندما تشقر.
١٦- تدهن قطع واحدة من التوست بحشوة الفطر و الجبنة.
١٧- ثم تغطى بقطعة أخرى .
* تقدم ساخنة