 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
06-17-2017, 10:10 AM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير رقبة خروف محشية سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير رقبة خروف محشية سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل رقبة خروف محشية بالصور  رقبة خروف محشية من الذ اجزاء الخروف الرقبة لانها طرية ولذيذة ولها نكهة خاصة ، وستكون الذ لو انها محشوة بالارز المتبل مقادير رقبة خروف محشية رقبة واحدة مغسولة وخالية من العظام ومفتوحة الى فتحتين ١/٢ كيلو لحمة مفرومة كاس رز امريكي مغسول ومصفى ٣/٤ كاسة سمن ربع كاس صنوبر ربع كاس لوز ملعقة صغيرة عصفر ملح / قرفة / فلفل حسب الرغبة ١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات كاس ماء مغلي للأرز ملعقة صغيرة هيل ٣ كاس من الماء المغلي طريقة تحضير رقبة خروف محشية ١-يوضع نصف كمية السمن في وعاء على النار متوسطة ويحمى. ٢-يحمى اللوز والصنوبر ويرفعوا من السمن. ٣-في نفس السمن نحمر اللحمة وتتبل بالملح والفلفل . ٤- نضيف الارز ونقلبه مع اللحمة لمدة ٣ دقايق ثم نضيف الماء المغلي . ٥-يتركوا على النار لمدة ١٥ ساعة على نار هادئة . ٦-تدهن الرقبة بالملح و القرفة و الفلفل والسبع بهارات والهيل والعصفر. ٧- تحشى الرقبة بحشوة الارز واللحم وتخاط أطرافها الاثنين بالخيط المخصص. ٨-في قدر على النار نضع باقي كمية السمن وتحمر الرقبة جيدا من كل الاطراف. ٩-يضاف إليها ٣ كاسات من الماء المغلي . ١٠-تتبل بالقليل من الملح والفلفل. ١١-عند غليان الماء تخفض درجة الحرارة لتصبح ع نار هادئة. ١٢-تترك لمدة ساعتين ويجب ان تتفقد من وقت لاخر مستوى الماء. 'vdrm ulg , jpqdv vrfm ov,t lpadm sigi svdui g`d`i aidm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير قبوات محشية لحم سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 06-10-2017 12:37 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير بطاطا محشية بالفرن سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-10-2017 08:00 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير فراخ محشية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-13-2016 07:55 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير رقبة خروف محشية سهله سريعه لذيذه | أكلات متنوعه | 12-23-2015 08:32 PM | ||
| رقبة خروف محشية على طريقة اسامة السيد | أسامة السيد | 11-23-2015 07:45 PM | ||
