طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية بالحمض والثوم السورية سهله سريعه لذيذه شهية - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية بالحمض والثوم السورية سهله سريعه لذيذه شهية

شرحات مطفاية بالحمض والثوم مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق شرحات مطفاية بالحمض والثوم سميت كذلك ، لانها عبارة عن شرائح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-22-2017, 09:25 AM
   
طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية بالحمض والثوم السورية سهله سريعه لذيذه شهية

شرحات مطفاية بالحمض والثوم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق


طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية بالحمض والثوم السورية سهله سريعه لذيذه شهية img_1513923954_740.j
شرحات مطفاية بالحمض والثوم سميت كذلك ، لانها عبارة عن شرائح من لحم الخروف تطهى حتى تنضج ، ثم يسكب عليها الليمون والثوم لكي نطفئ سخونة اللحمة عند إستوائها او كما يقال (مطفاية) ، طعم الليمون والثوم يعطي شرحات مطفاية بالحمض نكهة رائعة ، انه طبق سهل التحضير وممكن ان يقدم مع السلطات او البطاطا المقلية.

المقادير
  • كيلو لحم غنم مقطع شرايح قليلة السماكة
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • ٧ ملاعق كبيرة زيت
  • ١/٤ كاس ليمون
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات

طريقة التحضير
  1. في وعاء نقوم بوضع شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وزيت الزيتون وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتشرب اللحمة التتبيلة.
  2. ثم نقوم بإحضار مقلاة عميقة و كبيرة نقوم بوضع شرائح اللحم مع الصوص .
  3. نضع المقلاة على نار متوسطة وتشوح الشرحات.
  4. تقلب الشرحات على الوجه الأخر وتشوح حتى نلاحظ تحول لون اللحم الى بني.
  5. تخفض درجة الحرارة وتغطى المقلاة وتترك حتى تستوي على درجة حرارة هادئة.
  6. بعد مضي الوقت واستواء اللحم نقوم بإضافة الثوم وعصير الليمون يغطى الوعاء مرة اخرى وتترك على نار هادئة حتى تتشرب نكهة الليمون والثوم .
  7. ترفع من على النار وتقدم مع الفتوش والخبز الساخن


'vdrm ulg , jpqdv avphj l'thdm fhgplq ,hge,l hgs,vdm sigi svdui g`d`i aidm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذه, مطفاية, و, والثوم, السورية, بالحمص, تحضير, سهله, شهية, شرحات, سريعه, طريقة, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير مطفاية سمك عدني سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان أكلات متنوعه 05-14-2017 08:43 PM
طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية بالحمض و الثوم سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-23-2017 07:40 PM
طريقة عمل و تحضير شرحات مطفاية مع الصوص الابيض سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-07-2017 07:08 AM
طريقة عمل و تحضير شرحات لحم مطفاية بالحمض والثوم مع الخضار و الرز الأبيض سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 03-31-2017 10:10 AM
طريقة عمل و تحضير المسبحة السورية بأصالة سورية بالطريقة السورية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 03-31-2017 09:20 AM


الساعة الآن 07:32 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024