مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم - جنون الابداع

مقالات و مواضيع عامة مقالات و مواضيع عامة في شتى المجالات

مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم

مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم مفروكة الفستق مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق مفروكة الفستق هو حلى شامي بإمتياز ، عبارة عن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-29-2017, 08:24 AM
   
مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم

مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم
مفروكة الفستق

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


مفروكة الفستق الحلبي الاخضر منال العالم img_1514525066_859.j
مفروكة الفستق هو حلى شامي بإمتياز ، عبارة عن قشطة و كنافة وفستق ،طعمها لايقاوم وشهي جدا ، تحضر عادة في المناسبات والمواسم ، و لكي يسهل تشكيل اقراص مفروكة الفستق يمكن استخدام قالب (التيفال) حتى لا تلصق العجينة بالقالب اثناء فكها أو استخدام ورق الزبدة.

المقادير
  • كاس فستق حلبي مطحون
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • ١/٤ كاس قطر سميك
  • ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  • قشطة عربي للحشوة (الكمية حسب الرغبة )
  • للعجينة الكنافة:
  • كاس عجينة كنافة
  • ٣/٤ كاس سمن
  • وربع كاس قطر (للحشوة)

طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع عجينة الكنافة ويضاف ربع كاس القطر وكاس السمن ويخلطوا جيدا.
  2. تفرم عجينة الكنافة بواسطة محضرة الطعام ثم توضع في صينية وتوضع في الفرن لمدة خمس دقايق فقط ثم تخرج من الفرن.
  3. تفرك العجينة بعد ان تبرد جيدا باليد او بمصفى حتى تصبح ناعمة ثم توضع على حدة .
  4. في وعاء نقوم بخلط خليط عجينة الكنافة مع الفستق و السكر و ماء الزهر.
  5. يضاف القطر ويقلب جيدا ثم نضيف الزبدة ونقلب .
  6. يوضع الخليط السابق في وعاء وتغطى بالنايلون و توضع في البراد حتى تبرد وتتماسك العجينة .
  7. نحضر القالب المفروكة او اي قالب اخر نختار وتمد العجينة بعد ترقيقها داخل القالب وتوضع في البراد مدة ١٠ دقايق .
  8. يحشى القالب بالقشطة ويوضع القالب كله في البراد حتى يبرد .
  9. -بعد ان يبرد يقلب القالب ويفك بتروي ثم اصبحت جاهزة وتقدم حالا وبصحة وعافية.




ltv,;m hgtsjr hgpgfd hghoqv lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, مفروكة, الاخضر, الحلبي, العالم, الفستق


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
كيك السميد مع الفستق الحلبي منال العالم منال العالم 04-26-2016 07:56 AM
بقج الفستق الحلبي منال العالم منال العالم 04-25-2016 10:20 AM
طريقة عمل و تحضير مفروكة الفستق منال العالم منال العالم 04-21-2016 09:37 PM
بسكويت الفستق الحلبي منال العالم منال العالم 04-18-2016 05:58 PM
كيك الفستق الحلبي السوري من مطبخ منال العالم منال العالم 04-13-2016 09:22 AM


الساعة الآن 07:09 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024