يخنة اللحم بالبطاطس منال العالم

02-08-2018, 03:06 PM

يخنة اللحم بالبطاطس طريقة منال العالم

يخنة اللحم بالبطاطس

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

يخنة اللحم بالبطاطس والزبيب طبق من اللحم لذيذ ، وهو من وصفات اليخنة المشهورة، خاصة مع سلطة لبن زبادي مع خيار، أو سلطة خضار طازجة، يخنة اللحم بالبطاطس وجبة متكاملة يضيف اليها الزبيب نكهة رائعة وقيمة غذائية ، جربي تحضيره وتمتعي مع عائلتك بوصفة شهية.

المقادير

2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
400 غ من شرائح لحم الخروف، مقطعة لقطع صغيرة
1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعمADS BY BUZZEFF TV
2 فص ثوم، مهروس
2 عود قرفة
4 قرنفل كامل
2 ورقة غار
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون
2 كوب ماء، ساخن
2 مكعب من مرقة الدجاج
⅔ كوب من أوراق الكزبرة، مفروم ناعم
300 غ من البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة لمكعبات 1 -2 سم.
⅔ كوب من الزبيب
3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
300 غ من خبز الصاج
ربع كوب من الصنوبر، محمص قليلاً

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة وحمصي مكعبات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً، أضيفي البصل، واستمري بقليه حتى يصبح طرياً
ضعي الثوم، عودي القرفة، الغار، القرنفل، جوزة الطيب، الهال، الماء ومكعبي مرقة الدجاج، غطيهم واغليهم لــ 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بالكامل، أخرجي عودي القرفة، الغار، والقرنفل، وتخلصي منهم.
أضيفي الكزبرة والبطاطا الحلوة والزبيب للحساء، اغليهم على نار هادئة لــ 15 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية، اسكبي المزيد من الماء للحساء إذا بدأ بالالتصاق بأسفل الوعاء.
أضيفي عصير الليمون الى الحساء، حركيه بلطف ثم أبعديه عن النار.
ضعي خبز الصاج على طبق كبير، اسكبي حساء اللحم والبطاطا الثخين وزينيه بالصنوبر.

dokm hggpl fhgf'h's lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
ايدام اللحم بالبطاطس منال العالم	منال العالم	02-08-2018 10:52 AM
يخنة القرنبيط باللبن طريقة منال العالم	منال العالم	12-29-2017 10:51 AM
طريقة عمل و تحضير صينية اللحم بالبطاطس منال العالم رمضان	منال العالم	06-07-2016 05:43 PM
طريقة عمل و تحضير يخني اللحم بالبطاطس والبازيلا منال العالم رمضان	منال العالم	06-04-2016 03:28 PM
طريقة عمل و تحضير كاري اللحم بالبطاطس والجزر منال العالم رمضان	منال العالم	06-04-2016 06:35 AM

يخنة اللحم بالبطاطس منال العالم

يخنة اللحم بالبطاطس طريقة منال العالم يخنة اللحم بالبطاطس مدة التحضير: مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة يخنة اللحم بالبطاطس والزبيب طبق من