مخلمة بيض و لحم منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

مخلمة بيض و لحم منال العالم

مخلمة بيض و لحم منال العالم مخلمة بيض ولحم مدة التحضير: مدة الطبخ: 7 دقائق الوقت الاجمالي: 7 دقائق مخلمة بيض ولحم وصفة غنية بالتوابل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2018, 04:45 PM
   
مخلمة بيض و لحم منال العالم

مخلمة بيض و لحم منال العالم

مخلمة بيض ولحم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 7 دقائق
الوقت الاجمالي: 7 دقائق


مخلمة بيض و لحم منال العالم img_1520257544_133.j
مخلمة بيض ولحم وصفة غنية بالتوابل العراقية مع مفروم اللحمة والبصل المقلي والبطاطا والبقدونس ونكهة الكاري التي أضافت لوناً أصفر شهي وطعماً لايقاوم ثم تعلوه طبقة البيض. وصفة كانت تحضر كوجبة إفطار بابلية في القرن العاشر، وهي اليوم تقدم أيضاً على الفطار إذا رغبتي بذلك. قدمي مخلمة بيض ولحم لعائلتك بجانبها خبز النان أوالخبز الذي تفضلينه .

المقادير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 450 غرام من لحمة غنم مفرومة
  • 1 حبة بصل صفراء متوسطة الحجم، مفرومة
  • ⅓ كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري الصفراء
  • 2 حبات صغيرة من البندورة المفرومة فرماً خشناً
  • 4 من البيض
  • ملح طعام
  • مسحوق فلفل اسود طازج
  • مسحوق الفلفل الأحمر الحار للتزيين
  • عند التقديم خبز النان (اختياري)

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن بحرارة 200°.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اسقطي فيها اللحمة وحركيها جيداً حتى تصبح بنية اللون لحوالي 3-4 دقائق.
  3. اضيفي البصل واطبخيه ليصبح طريّ لحوالي 4-6 دقائق، ثم اضيفي نصف كمية البقدونس المفروم مع رش بودرة الكاري والملح، وضعي البندورة والفلفل واطبخيها حتى تنضج البندورة وتصبح مهروسة وذلك لحوالي 3-4 دقائق.
  4. اصنعي في مزيج اللحمة المحضر 4 حفر، ثم اكسري بكل حفرة بيضة، ثم ادخلي للفرن واخبزيها لمدة 5-7 دقائق.
  5. بعد ذلك قدمي الطبق وزينيه بمفروم البقدونس ورشي بالفلفل الأحمر الحار، وقدمي بجانبه خبز النان.


loglm fdq , gpl lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, ميل, مدمنة, و, العالم, بيض


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
تورتة كريمة الجبن منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:53 PM
تورتة الجوز و العسل منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:50 PM
كيكة الفستق الحلبي منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:21 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 08:43 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024