سمبوسك الخضار منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

سمبوسك الخضار منال العالم

سمبوسك الخضار مدة التحضير: مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 5 دقائق سمبوسك الخضار طبق مشهور ومنتشر في أغلب دول العالم، بحشوات مختلفة، سنقدمه هذه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-08-2018, 05:51 PM
   
سمبوسك الخضار منال العالم

سمبوسك الخضار

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق


سمبوسك الخضار منال العالم img_1520520683_821.j
سمبوسك الخضار طبق مشهور ومنتشر في أغلب دول العالم، بحشوات مختلفة، سنقدمه هذه المرة من المطبخ الأفغاني الشهي، سمبوسك الخضار فطائر مقلية محشوة بالخضار ( بطاطا، قرنبيط، جزر، وبازيلا وفاصوليا خضراء).

المقادير
  • مكونات العجين
  • 1 كوب من طحين الذرة الناعم
  • 1 بيضة، مخفوقة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ كوب من الماء البارد
  • الخضار
  • 1 ملعقه كبيرة من زيت الذرة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 1 حبة بطاطا، مقشرة، مقطعة لقطع صغيره
  • ½ كوب من القرنبيط، مفروم
  • 1 جزرة، مفرومة
  • ½ كوب من البازيلا الخضراء، طازجة أو مجمدة
  • ½ كوب من الفاصوليا الخضراء مشرحة رقيق
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 كوب من زيت الذرة، للقلي

طريقة التحضير
  1. امزجي وجبة الذرة، البيضة والملح معاً، واسكبي ماء كفاية لتشكيل عجين رطب، واتركيه جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة، حمّصي البصل على نار متوسطة حتى يحمر قليلاً لنحو 3 دقائق، واتركيه جانباً.
  3. خذي البطاطا ونصف كوب من بقية الخضار، واتركيهم في ماء مغلي لـ 5 دقائق، ثم صفّيهم.
  4. ضعي خليط البطاطا في وعاء البصل والثوم وحمصيهم على نار متوسطة لـ 3 دقائق ليمتزجوا جيداً، رشي الملح والفلفل، وبرديهم.
  5. كوّمي ملعقة كبيرة من العجين ومدديها على سطح مصقول لمربع 6 سم، ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة من مزيج الخضار في النصف الأسفل من مربع العجين، واطويه لمثلث. حضري كل الفطائر بنفس الطريقة.
  6. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، وقومي بتحمير الفطائر على نار متوسطه لـ 3 دقائق، صفّيهم على مناديل ورقية، وقدميهم ساخنين.


slf,s; hgoqhv lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الخضار, العالم, سمبوسك


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
ارز بالربيان و الخضار منال العالم منال العالم 03-03-2018 09:57 AM
الخضار المشوية في الفرن منال العالم منال العالم 02-17-2018 08:15 AM
نودلز بالدجاج و الخضار منال العالم منال العالم 02-10-2018 09:39 AM
سمبوسك بالتمر منال العالم منال العالم 04-25-2016 11:32 AM
سمبوسك بالتمر على طريقة منال العالم منال العالم 07-16-2013 05:34 PM


الساعة الآن 11:08 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024