كرات الذره المقرمشة منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

كرات الذره المقرمشة منال العالم

طريقة عمل كرات الذره المقرمشة مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق طريقة عمل كرات الذره للاستمتاع بالقرمشة والتغميس والساندويشات، وهذه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 08:06 AM
   
كرات الذره المقرمشة منال العالم

طريقة عمل كرات الذره المقرمشة

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق


كرات الذره المقرمشة منال العالم ظƒط±ط§%D
طريقة عمل كرات الذره للاستمتاع بالقرمشة والتغميس والساندويشات، وهذه الوصفة السريعة بشكلها الجديد ونكهتها الفريدة تعتمد طريقة عمل كرات الذره بشكل رئيسي على حبات الذرة ومكونات إضافية لتحسين الطعم والقوام، وهي تشبه وصفات الفلافل بالمطبخ العربي ولكن لا تحتوي الحمص

المقادير
  • 2 بيضة
  • 1 كوب طحين
  • ¼ كوب حليب
  • ¾ ملعقة كبيرة ملح
  • ¾ ملعقة كبيرة سكر
  • ½ كوب دقيق الذرة
  • ¾ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • ¼ كوب بصل أخضر مفروم
  • 1+1/8 ملعقة كبيرة بكنغ بودر
  • 4 علب ذرة مسلوقة
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 بصلة صغيرة صفراء مفرومة ناعماً
  • 1 لتر من الزيت النباتي للقلي
  • صلصة مايونيز العسل
  • 1 كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير
  1. نخلط مكونات الصلصة ونضعها بالثلاجة لدمج وتقوية النكهات
  2. ضعي الذرة في خلاط الطعام مع الحليب والبيض والبصل الأصفر حتى تصبح المكونات بقوام سلس تقريباً
  3. انقلي الخليط لوعاء كبير، وأضيفي إليه البصل الأخضر والثوم والكزبرة وحركي جيداً
  4. في وعاء مناسب اجمعي الطحين ودقيق الذرة والملح والسكر والبكنع بودر والفلفل الأسود، ثم أضيفي الناتج إلى خليط الذرة
  5. في وعاء مناسب للقلي ضعي الزيت النباتي على حرارة مرتفعة حتى يصل الزيت لدرجة 350 فهرنهايت، وعندئذ نبدأ بقلي خليط الذرة على أشكال الكرات لمدة 3 دقائق
  6. وعندما تصبح الكرات ذهبية، انقيلها لورق التنشيف لامتصاص فائض الزيت، وبذلك تصبح كرات الذرة المقلية جاهزة للتغميس بصلصة المايونيز والعسل الباردة


;vhj hg`vi hglrvlam lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, المقرمشة, الذره, العالم, كرات


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
اصابع السمك المقرمشة .. 3 وصفات ل منال العالم منال العالم 03-11-2018 05:50 PM
افخاذ الدجاج المقرمشة طريقة منال العالم مقالات و مواضيع عامة 12-29-2017 08:39 AM
باي التفاح المقرمشة منال العالم منال العالم 04-20-2016 10:26 AM
أصابع التمر المقرمشة منال العالم في رمضان منال العالم 04-18-2016 09:52 PM
كيك المشمش بالطبقة المقرمشة منال العالم منال العالم 04-14-2016 10:41 AM


الساعة الآن 02:14 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024