كرات العجين بالجبن الفرنسية منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

كرات العجين بالجبن الفرنسية منال العالم

كرات العجين بالجبن مدة التحضير: 25 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق كرات العجين بالجبن يسمى هذا الطبق أيضاً بطبق غوجير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-23-2018, 09:36 AM
   
كرات العجين بالجبن الفرنسية منال العالم

كرات العجين بالجبن

مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق


كرات العجين بالجبن الفرنسية منال العالم img_1521787009_205.j
كرات العجين بالجبن يسمى هذا الطبق أيضاً بطبق غوجير وهو مقبلات المائدة الفرنسية الرئيسية، وهو عبارة عن كرات من العجين بحشوة الجبنة من أي نوع، وهو طبق سهل التحضير، وبعض الطهاة يحضرونه بحشوة الجبنة والزيتون واللحمة مع نكهة القرفة .

المقادير
  • قليل من الملح
  • 150غ طحين
  • 75غ من الزبدة
  • 250غ من الماء
  • 4 بيضات
  • 75غ جبنة مبشورة

طريقة التحضير
  1. ضعي في وعاء مناسب الماء مع الزبدة والملح حتى الغليان، ثم يُرفع عن النار ونتركه ليبرد، ثم ننقل الخليط إلى وعاء كبير وعميق ثم نضيف الطحين، ونبدأ بالتحريك حتى تتشكل لدينا عجينة لزجة قليلاً
  2. نضيف البيض ونحرك جيداً حتى يتم الدمج جيداً ، وعندئذ نضيف الجبن المبشور ونحرك جيداً
  3. نشكل كرا ت صغيرة من العجينة ونرتبها على صينية فرن مدهونة بالزبدة، ونخبز بالفرن على درجة 210 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح قشرتها ذهبية، وتصبح جاهزة للتقديم بعد أن تبرد


;vhj hgu[dk fhg[fk hgtvksdm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, العالم, العجين, الفرنسية, بالجبن, كرات


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
كرات العجين بالبصل منال العالم منال العالم 03-16-2018 10:57 PM
فطيرة الطماطم بالجبن الفرنسية منال العالم منال العالم 03-10-2018 10:51 AM
كرات البطاطس بالجبن المشوية منال العالم منال العالم 03-08-2018 11:50 PM
تارت التفاح الفرنسية منال العالم منال العالم 03-08-2018 06:13 PM
البقلاوة الفرنسية على طريقة منال العالم رمضان منال العالم 07-16-2013 03:40 PM


الساعة الآن 06:22 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024