مفركة الكوسا منال العالم

اسهل اكلة سورية
اسهل اكلة سورية هي مفركة الكوسامن الأكلات البسيطة سهلة التحضير يمكن اعدادها ببساطة و هي مفيدة جداً للجهاز الهضمي و تساعد على التخلص من المساك و يمكن اضافة اللحم المفروم .
مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 25 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق




المقادير
1 كغ كوسا متوسطة الحجم
1 كوب صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة
1 بصلة كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير
قطعي الكوسا الى مكعبات صغيرة الحجم
افرمي البصل ناعماً
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل
أضيفي الكوسا و الملح و غطي القدر اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج
اسكبي الكوسا في طبق التقديم و رشي الفلفل الأسود و قدميها مع لبن الزبادي
ملاحظة
يمكن اضافة اللحم المفروم للطبق حسب الرغبة .

---

ltv;m hg;,sh lkhg hguhgl