كوكيز طبقتين سهل سريع منال العالم

كوكيز طبقتين
كوكيز طبقتين بكريما النعناع أو ما يُسمى فطيرة الوبي في أقليم نيو إنجلاند، والتي أصبحت فيما بعد شهيرة وتقليدية في الولايات المتحدة، وتتميز بعجينة الكوكيز المنتفخة بتأثير البيض والحليب وصودا الخبز في مكوناتها .
مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 5 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق

أشخاص: 5






المقادير
1 بيضة
½ كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب
1 كوب طحين عادي
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¼ كوب مسحوق الكاكاو
½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
الحشوة
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة صغيرة حليب
1 ⅓ كوب سكر بودرة
⅛ ملعقة صغيرة مستخلص النعناع
4 قطرات تلوين الطعام الأخضر الطبيعي
طريقة التحضير
نخفق في وعاء كبير السكر والزيت ثم نضيف البيض ونخفق 1 دقيقة
نجمع الطحين والكاكاو وصودا الخبز والملح، ونضيف الناتج مع الحليب تدريجياً لخليط البيض
نصنع من العجينة أقراص الكوكيز، وننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونخبز بالفرن، على حرارة 400 درجة لمدة 4-5 دقائق، ثم نتركها لتبرد
من أجل تحضير الحشوة، نجمع الزبدة والسكر ومستخلص الفانيليا ونخفق جيداً، ثم نضيف تلوين الطعام الأخضر والحليب
وأصبحت جاهزة للتقديم بعد أن نجمع كل قطعتين من الكوكيز على الحشوة، وتبريدها قليلاً كي تتماسك

---

;,;d. 'frjdk sig svdu lkhg hguhgl