تشيز كيك غير مخبوز منال العالم

تشيز كيك غير مخبوز طريقة منال العالم
طريقة عمل و تحضير تشيز كيك غير مخبوز منال العالم


المقادير
٨ اونصة بسكويت غراهام كراكرز
٣ ملاعق كبيرة سكر
ذرة ملح
١٦ اونصة جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
٣/٤ كاس سكر بودرة
كاس لبن كامل الدسم
٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
كأس كريمة كثيفة
٢ كأس توت بري طازج
طريقة التحضير
بواسطة محضرة الطعام نطحن البسكويت حتى نحصل على بسكويت ناعم مقدار ٢ كاس تقريباً.
في وعاء نضيف الزبدة وملاعق السكر والملح وتخلط سوياً.
يضاف إلى الخليط السابق البسكويت المطحون ويخلطوا معاً حتى يتجانسوا.
يوضع خليط البسكويت في صينية التشيز كيك مقاس ٩ إنش ويضغط عليها جيداً في القعر وفي الأطراف.
في وعاء أخر وبواسطة الخلاط الكهربائي وعلى السرعة العالية نخفق الجبنة الكريمية مدة ٣ دقايق.
ثم نضيف السكر و اللبن و الفانيليا ويخفقوا حتى نحصل خليط ناعم.
بواسطة السباتولا نضيف الجبنة الكريمية ونخلطهم معاً.
نضع خليط الجبنة على البسكويت ونسوي السطح جيداً.
يوضع في الفريزر من الليل حتى يتماسك.
في اليوم الثاني يفك من القالب ويقطع وهو بارد ويزين بالتوت البري او الفريز او حسب الرغبة.

---

jad. ;d; ydv lof,. lkhg hguhgl