صلصة الثومية منال العالم

طريقة عمل صلصة الثومية منال العالم
طريقة تحضير صلصة الثومية منال العالم


3 ملعقة كبيرة نشا
3/4 كوب ماء
3 فص ثوم
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح


في قدر ضعى الماء والنشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي باستمرار إلى أن يذوب النشا.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بمضرب اليد حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
في محضرة الطعام ضعي خليط النشا، ثم اضيفى الثوم، عصير الليمون والملح، أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
اضيفي الزيت، وشغلي إلى أن تحصلي على خليط ناعم متجانس وثقيل القوام.
اسكبي الثومية في برطمان زجاجي، اغلقي باحكام ثم احتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.


طريقة صلصة الثومية منال العالم

---

wgwm hge,ldm lkhg hguhgl