مقلقل اللحم الحجازي بالطريقة الحجازية الاصلية

مقلقل اللحم , مقلقل اللحم الحجازي , مقلقل اللحم بالطريقة الحجازية , المقلقل , المقلقل الحجازي , طريقة مقلقل اللحم , طريقة مقلقل اللحم الحجازي , طريقة مقلقل اللحم بالطريقة الحجازية , طريقة المقلقل , طريقة المقلقل الحجازي , طريقة عمل مقلقل اللحم , طريقة عمل مقلقل اللحم الحجازي , طريقة عمل مقلقل اللحم بالطريقة الحجازية , طريقة عمل المقلقل , طريقة عمل المقلقل الحجازي , طريقة تحضير مقلقل اللحم , طريقة تحضير مقلقل اللحم الحجازي , طريقة تحضير مقلقل اللحم بالطريقة الحجازية , طريقة تحضير المقلقل , طريقة تحضير المقلقل الحجازي

مقلقل اللحم الحجازي... إليك سيدتي وصفة المفلفل الحجازي على الطريقة الأصلية بمكونات متوفرة وسريعة التحضير على طريقة مدونة الطعام شروق النهدي


مقلقل اللحم الحجازي بالطريقة الحجازية الاصلية





المقادير

- لحم غنم : 1 كيلو (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)
- الثوم : 4 فصوص
- الفلفل الحار : 2 قرن
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- سبع بهارات : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة

طريقة التحضير

في وعاء على النار نضع زيت الزيتون واللحم، ونقلب حتى تتحمر ونضيف الملح.
نضع اللحم في طبق جانبي، ونقوم بقلي البصل في نفس الوعاء ليحصل على نكهة اللحم.
نضيف الطماطم والثوم والفلفل الحار.
نضيف اللحم والبهارات السبعة، ونتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

---

lrgrg hggpl hgp[h.d fhg'vdrm hgp[h.dm hghwgdm