 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
06-06-2013, 03:01 PM
|
|||
|
|||
|
اسهل طريقة لتحضير كعك بياض البيض 2014 سهلة
كيك بياض البيض  المقادير: سكر , كوب دقيق منخول,1.25 كوب ليمون عصير, ملعقة صغيرة كريم أوف تارتار , ملعقة صغيرة صلصة كراميل للتزيين, حسب الرغبة بياض بيض ,15 بيضة طريقة التحضير: - يُسخن الفرن على حرارة 170 درجةٍ مئويةٍ - يُخفق بياض البيض في وعاءٍ عميقٍ مع كريم أوف تارتار cream of tartar وعصير الليمون بإستخدام مضرب سلكٍ كهربائي على سرعةٍ عاليةٍ حتى يُصبح رغوي هش - يُضاف السكر تدريجياً (2 ملعقة كبيرة في كل مرة) مع الإستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ويُصبح الخليط لامعاً ويُكون ليناً عند رفع مضرب السلك - يُضاف الدقيق المنخول تدريجياً ( حوالي 2/1 كوب في كل مرةٍ) مع الإستمرار في الخفق على سرعةٍ بطيئةٍ جداً حتى تتداخل المكونات - يُصب الخليط في القالب الخاص بكيك بياض البيض، ويوضع في الفرن لحوالي 45 دقيقة - يُقلب القالب (وبداخله الكيك) على قُمعٍ أو عنق زجاجةٍ، ويُترك ليبرد تماماً لحوالي ساعة ونصف - يُفصل الكيك عن القالب بتمرير سكينٍ رفيعةٍ بين الكيك وجدار القالب من جميع الجهات - يُرفع الكيك ويوضع في طبق التقديم، ويُزين بصلصة الكراميل أو التوفي، ويُقطع بإستخدام السكين الخاص بتقطيع الخبز ملاحظة: كريم أوف تارتار هو مسحوق يوضع على بياض لنحصل على كيكة إسفنجية وستجدينه في الأسواق بهذا الإسم بالصحة والهنا hsig 'vdrm gjpqdv ;u; fdhq hgfdq 2014 sigm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| اسهل طريقة لتحضير كعك عيد الام 2014 | أكلات متنوعه | 06-06-2013 03:00 PM | ||
| اسهل طريقة لتحضير كعك النسكافيه 2014 | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:59 PM | ||
| اسهل طريقة لتحضير بيض بالمرتديلا 2014 | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:43 PM | ||
| سلطة البيض بالهالبينو والافوكادو | أكلات متنوعه | 06-06-2013 01:35 PM | ||
| وصفة سهلة لذيذة سلطة البيض بالبطاطس | أكلات متنوعه | 05-28-2013 03:31 PM | ||
