فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم

02-17-2018, 08:05 AM

فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم

فليفلة محشية بالعدس مشوية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق

فليفلة محشية بالعدس مشوية وصفة شهية من المطبخ الأفغاني، يتكون من الفليفلة الحارة الخضراء المحشوة بالعدس الأحمر، يضاف اليه الكزبرة، الزنجبيل، الكمون، البصل وغيرها من المنكهات الني تضفي مزيدا من اللذة.

المقادير

⅔ كوب من العدس الاحمر
قطعة زنجبيل بطول 2.5سم، مبشورة
4 ملعقة من زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
4 فليفلة حارة خضراء، متوسطة
1 وربع كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
ملح وفلفل
2 بصلة، مفرومة
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
2 فليفلة حارة خضراء

طريقة التحضير

اغسلي العدس وانقعيه لمدة 30 دقيقة
سخني نصف كمية الزيت في مقلاة، ضعي الفليفلة واطبخيهم لــ 3 -5 دقائق، حتى تحمر، جففيها وبرديها
أضيفي الكمية المتبقية من الزيت الى المقلاة، حمصي الكمون حتى تبدأ بالفرقعة، ثم ضعي البصل، والفليفلة الحارة واطبخيهم لــ 8 دقائق، حركيهم مع الزنجبيل والكزبرة.
جففي العدس وضعيه في الوعاء مع الماء، حركيهم جيداً، غطيهم واطبخيهم لــ 15 -20 دقيقة أو حتى يتبخر السائل، حزكي معهم الملح والفلفل، أضيفي الكزبرة.
قطّعي قمة الفليفلة وأخرجي البذور، واحشيهم بالعدس وأعيدي القمة الى مكانها، رتبيهم وقوفاً في طبق الفرن، واخبزيهم لــ 15 دقيقة بدرجة حرارة 175°C.

tgdtgm lpadm fhgu]s la,dm lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة عمل و تحضير فليفلة حمراء مشوية مقبلات سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير مخلل فليفلة محشية سهل سريع لذيذ شهي
طريقة عمل و تحضير رقبات محشية منال العالم رمضان
نشوية بالرز منال العالم
نشوية بالجوز منال العالم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم

فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم فليفلة محشية بالعدس مشوية مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق فليفلة محشية بالعدس مشوية وصفة