الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم

الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم طريقة عمل الشاكرية اللبنانية مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق طريقة عمل الشاكرية اللبنانية من الوصفات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-02-2018, 09:06 AM
   
الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم

الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم

طريقة عمل الشاكرية اللبنانية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


الشاكرية اللبنانية باللحمة منال العالم img_1519970815_150.j
طريقة عمل الشاكرية اللبنانية من الوصفات العربية المشهورة واللذيذة والتي يحبها الصغير قبل الكبير، وصفة غنية بالمشهيات والتي تعطي جمالاً للسفرة ،حضري بجانب هذا الطبق الأرز بكافة طرائقه ، لانها تناسب طريقة عمل الشاكرية اللبنانية .

المقادير
  • 300 غرام من لحمة الغنم الطريّة ومقطعة لمكعبات كبيرة
  • 300 غرام كراث مقشر
  • 4 أكواب زبادي قليلة الدسم أوحوالي 1 ليتر


  • 5 ملاعق كبيرة طحينة أو40 غرام
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
  • 1 بياض بيضة، مخفوق جيداً
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • ½ كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
  • ½ كوب أوراق كزبرة
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج الماجي أو 20 غرام
  • ½ كوب ماء ساخن أو 125 ملم
  • 2 ملاعق كبيرة سماق

طريقة التحضير
  1. اغلي مكعبات اللحمة مع البصل في وعاء ولتصبح ناضجة بما يكفي.
  2. في هذه الأثناء، امزجي في وعاء على نار متوسطة الزبادي مع الطحينة ودقيق الذرة بالإضافة للبياض البيض المخفوق مع التحريك باستمرار حتى يغلي تماماً، ثم اطفئي النار بعد أن يغلي.
  3. سخني زيت الزيتون في وعاء صغير واقلي فيه الثوم لتضهر رائحته، ثم اضيفي الكزبرة المفرومة والنعناع وحركيه لثواني.
  4. اضيفي مكعبات الماجي واسكبي الماء فوقه مع التحريك ليذوب الماجي تماماً، وبعد ذلك اسكبيها فوق مزيج الزبادي وحركيها.
  5. جففي اللحمة المطبوخة والبصل، ثم اسكبيها فوق مزيج الزبادي أيضاً.
  6. اسكبي فوقه مزيج الزبادي واللحمة الساخنة، وزينيه بالسماق قدمي بجانب طبق الشاكرية طبقاً من الأرز.


hgah;vdm hggfkhkdm fhggplm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, اللبنانية, الشاكرية, العالم, باللحمة

أدوات الموضوع

شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
المخلوطة اللبنانية منال العالم منال العالم 03-02-2018 08:16 AM
نقانق بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية منال العالم منال العالم 02-23-2018 09:46 PM
النمورة اللبنانية باللبن منال العالم منال العالم 02-23-2018 07:54 AM
الشاكرية السورية باللحم منال العالم منال العالم 02-16-2018 09:00 AM
طريقة عمل و تحضير فاصوليا باللحمة على الطريقة اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 09-03-2017 08:23 AM


الساعة الآن 02:53 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024