غريبة الحمص منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل غريبة الحمص من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق غريبة الحمص يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير غريبة الحمص من منال العالم

غريبة الحمص منال العالم




غريبة الحمص

1 كوب دقيق
1/2 كوب دقيق حمص
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سمن جي بدرجة الحرارة العادية

للتزيين:
- فستق حلبي (حسب الرغبة)

ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠.
أحضري ٢ صينية قصيرة الحافة، ضعي قطعة من ورق الزبدة.
في طبق عميق إنخلي الدقيق، الحمص، السكر، البيكنج باودر، الملح، الهيل.
أضيفي السمن وقلبي المكونات مع بعضها بأطراف اصابعك واستمري بتقليبها لتتشكل لديك عجينة.
اعجني المكونات جيدا لمدة ٣ او ٤ دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة.
قطعي العجينة الى ٣٢ قطعة.
شكليها الى ٣٢ كرة.
ضعيها متباعد على الصينية.
اخبزي ١٥ – ١٨ دقيقة ليتشقق سطحها، تصبح ذهبية اللون.
اتركيها تبرد تماما قبل التقديم.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=oBGmfnLexUk