طريقة عمل و تحضير تورتات المربى

المكونات

100 جرام
دقيق

50 جرام
زبدة

2 ملعقة
ماء كبيرة

100 جرام
مربى فرولة

1/2 ملعقة
ملح صغيرة

عدد 1
بيضة مخفوقة للتلميع

طريقة التحضير

انخلى الدقيق فى طبق كبير وبعد ذلك يقوم الطفل برش الملح علية ويقوم بفرك الزبدة مع الدقيق حتى تصبح العجينة زى قطعة الخبز الصغيرة جدا ,وبعدين البنت بيصب كمية من الماء مع التقليب بخفة حتى تتماسك العجينة ,وبعدين البنت ترش شوية دقيق على الرخامة وتضع العجينة عليها وتفردها وتساعد الام بتقطعها 24 قرص كل قرص6سم وبعدين توضع فى قوالب التورتة ,والبنت تضع ملعقة من المربى على كل تورتة .

تخبز التورتات فى الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تحمر العجينة وتبرد وتقدم.
ملاحظات:
الاكلة دة يا جماعة عشان الام وبنتها تعملها مع بعض عشان كدة انا هقول خطوات الام وبنتها عشان يبقى فى جو مساعدة ومشركة .