| التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
 |
|
| أسامة السيد الشيف أسامة السيد |
عكاوي بعش الغراب و الكاري على طريقة اسامة السيد
عكاوي بعش الغراب و الكاري على طريقة اسامة السيد المقادير 1
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
|
| أسامة السيد الشيف أسامة السيد |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
11-29-2015, 07:24 PM
|
|||
|
|||
|
عكاوي بعش الغراب و الكاري على طريقة اسامة السيد
عكاوي بعش الغراب و الكاري على طريقة اسامة السيد المقادير 1 كيلو عكاوي (ذيل بقري مقطع 2 سنتيمتر) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 فص ثوم مفروم 2 كوب بصل صغير 2 كوب عش غراب (مشروم)، أنصاف 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة ملح وفلفل توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس، كرفس) 1 كوب ماء الطريقة - تُتبل العكاوي بالملح والفلفل وترش بالدقيق. - يُسخن الزيت على نار متوسطة وتحمر قطع العكاوي من كل جانب. - يُضاف الثوم والبصل المقطع والجزر والماء. - تُربط التوابل الطازجة وتوضع مع الخليط ويغطى الوعاء حتى تبدأ في الغليان. - يُسخن السكر في وعاء آخر حتى يصبح مثل الكراميل وقبل أن يبدأ في الاحتراق يضاف البصل المقشر الصغير ويقلَّب حتى تتكون قشرة ذهبية خارجية ثم يضاف البصل وعش الغراب إلى العكاوي ويوضع الجميع بفرن حرارته 170 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة. - يمكن أن يقدم هذا الطبق بمفرده أو بجانب طبق من النشويات من الأرز أو البطاطس أو المكرونة. u;h,d fua hgyvhf , hg;hvd ugn 'vdrm hshlm hgsd]
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| شاكرية على طريقة اسامة السيد | أسامة السيد | 11-29-2015 06:59 PM | ||
| عجة أسباراحوس على طريقة اسامة السيد | أسامة السيد | 11-22-2015 08:25 PM | ||
| كريمة عش الغراب (فطر) على طريقة اسامة السيد | أسامة السيد | 11-19-2015 10:14 PM | ||
| أرز بالزعفران على طريقة اسامة السيد | أكلات متنوعه | 11-14-2015 12:15 PM | ||
| طريقة تحضير كبسة لحم ببهارات الكاري وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 07:57 PM | ||
