طريقة تحضير أرجل الدجاج بالفول السوداني وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

07-09-2013, 08:37 PM

تحضير أرجل الدجاج بالفول السوداني

اليك سيدتي طريقة تحضير ارجل الدجاج بالفول السوداني , نقدم لك كل جديد و مبتكر لتمتعي عائلتك بمذاق فريد و اكل طيب و شهي و تكسرين الملل في انواع الطعام الوتينية التي نتناولها بشكل دائم ….جربي هذه الوصفة و لن تندمي .. المقادير :
كوب فول سوداني مجروش.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
كوب دقيق.
6 وحدات أرجل دجاج.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
كوب حليب.
كوب صلصة صويا.
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
زيت للقلي.
ملعقة صغيرة كركم مطحون.
طريقة التحضير :
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون الفلفل وصلصة الصويا والحليب في وعاء عميق.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُقلب الجميع جيداً حتى تتجانس مكونات الصلصة.

- يتم الاحتفاظ بمقدار نصف كوب من الصلصة جانباً لاستخدامها لاحقاً.

- تُوضع أرجل الدجاج في باقي كمية الصلصة بحيث تغطيها الصلصة تماماً، ثم
تُغطى أرجل الدجاج وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشبع بنكهة
الصلصة.

- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة، ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُخلط حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجزء المتبقي من الصلصة مع البيض في وعاء آخر مع التقليب حتى يتجانس خليط البيض جيداً.

- تُرفع قطع الدجاج من الصلصة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم تُوضع في خليط الدقيق.

- تُقلّب أرجل الدجاج في خليط الدقيق المُتبل حتى تُغطى تماماً مع
مراعاة التخلص من الدقيق الزائد، ثم تُغطى بخليط البيض وأخيراً بالفول
السوداني المجروش.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، وتُحمر فيه أرجل الدجاج من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- تُرفع أرجل الدجاج على منشفة ورقية، وتُرص في طبق التقديم.

- تقدم أرجل الدجاج بالفول السوداني ساخنة مع المعكرونة أو الأرز الأبيض، وبجوارها الكمية المتبقية من الصلصة.

'vdrm jpqdv Hv[g hg][h[ fhgt,g hgs,]hkd ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
طريقة تحضير صدر الدجاج المحشي وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 07:41 PM
طريقة تحضير شوربه الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 07:27 PM
طريقة تحضير فطاير الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 06:47 PM
طريقة تحضير برياني الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 06:25 PM
طريقة تحضير عيش بالبوبر و الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-08-2013 06:47 PM