طريقة تحضير دجاج مطفى بالليمون والثوم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

07-12-2013, 10:10 AM

طريقة تحضير دجاج مطفى بالليمون والثوم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

دجـــــاج مــــطفى باللـــيمون والثــــوم..

المـــقادير:
قطع دجاج كيلو "ممكن جوانح، افخاد ،او مشكل" حسب الرغبه ،زبدة 50 غم، ثوم 2 م ك، كزبرة خضراء 3 م ك ، ليمون 2 حبة او حسب الرغبة، مرق دجاج 2ك، طحين 1 م ك ،زيت لقلي الدجاج يفضل زيت الذرة ،طحين لتغليف الدجاج ، ملح وفلفل اسود
الطـــريـــقة:
نعصر عصرة ليمون على الدجاج بعد شطفة ونتبلة بالملح والفلفل الاسود .. نغلفه بالطحين ونقليه في زيت عميق حتى يتحمر ونضعه في بايركس جانبا
نحضر الزبدة ونذوبها على نار هادئة نضيف لها الثوم وبعد ما نشتم رائحته نضيف الكزبرة دقيقة ونضيف فوقها الليمون ثم ملعقة الطحين ندمجها معهم ثم نضيف مرق الدجاج وبعد ما يغلى غلوة نصبه فوق الدجاج "يفضل تذوق الصلصة قبل اضافتها على الدجاج اذا كانت تحتاج ملح او ليمون حسب رغبتك".. الان ندعة في الفرن ليكمل سوائه على نار هادئة ممكن اضافة ماء اذا اصبحت الصلصة سميكة جدا في الغالب لا يحتاج الى اكثر من ربع ساعة في الفرن
الجوانح تحتاج غلوة فقط في الفرن وتكفي
ممكن قلي بطاطا واضافتها لاكمالها كوجبة كاملة

صحة وعافية..

'vdrm jpqdv ][h[ l'tn fhggdl,k ,hge,l ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
طريقة تحضير كاساديا دجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 08:07 PM
طريقة تحضير دجاج بالزبادي وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 07:50 PM
طريقة تحضير دجاج مشوى بالعسل وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-09-2013 06:20 PM
طريقة تحضير دجاج مشوي وصفة سهلة لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-08-2013 05:47 PM
طريقة تحضير دجاج كوردون بلو وصفة سهلة لذيذة جدا لرمضان	أكلات متنوعه	07-08-2013 05:07 PM