 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-12-2013, 11:07 AM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير كيش بالبروكلي وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير كيش بالبروكلي وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة تحضير الكيش بالبروكلي... مدة التحضير: 75 دقيقة مدة الخَبز: 30 دقيقة تكفي: 8 أفراد ... التصنيف: منخفض السعرات القيمة الغذائية لكل فرد السعرات الحرارية:229.12 الدهون: 12.6 جرام الكاربوهيدرات24.95: جرام مقادير العجينة 250 جرام دقيق منخول 2 ملعقة صغيرة سكر 1 صفار بيضة 150 جرام زبدة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة ماء مثلج طريقة التحضير • اخلطي الدقيق مع السكر والملح، ثم أضيفي الزبدة بالتدريج، واستمري في العجن حتى تختلط الزبدة مع الدقيق تماماً. • أضيفي صفار البيض على المزيج السابق واخلطيهم جيداً. • اضيفي الماء إلى خليط الدقيق، واعجني حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح العجينة قوامها متجانس. • لفي العجينة على شكل إسطواني، وغطيها بكيس نايلون وضعيها في الثلاجة حوالي ساعة. • أدهني صينية مقاس 26 على أن تكون منفصلة الجوانب أو 8 قوالب صغيرة بقليل من الدهون. • ضعي العجينة في قاع الصينية .. اضغطي عليها بكف يديك جيداً، ثم ضعي الحشو. • ضعي الكيش في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. • سخني الفرن على درجة حرارة عالية 190 – 200 .. ضعي الصينية أو القوالب في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج .. قدمي الكيش بالبروكلي ساخن أو بارد. لعمل الحشو 200 جرام بروكلي 1/2 كوب جبنة شيدر 1/2 1 كوب لبن فاتر 1 ملعقة كبيرة دقيق 4 بيضة مخفوقة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 مكعب مرقة الخضار ماجي 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل طريقة التحضير • اذيبي مكعب مرقة الفراخ ماجي في اللبن. • اخلطي كل المكونات السابقة جيداً في إناء عميق، ثم افرديهم على العجينة .. اضيفي ملح وفلفل حسب المذاق .. يمكنك رشي قليل من الجبنة الشيدر المبشورة على السطح. نصائح الخَبز - يمكنك أن تضيفي القليل من الدقيق أو الزبدة حتى تحصلين على قوام متجانس للعجينة .. وهذا الاختلاف قد يحدث بنسبة قليلة في المقادير، وذلك حسب نوع الدقيق المستخدم. - احرصي ألا تكون العجينة ملتصقة باليد ولا تكون يابسة، بل يجب أن تكون لينة. - يمكنك استبدال البروكلي بأي نوع من الخضروات، كالبصل والسبانخ أو البسطرمة أو قطع الفراخ أو السوسيس أو حسب الرغبة. 'vdrm jpqdv ;da fhgfv,;gd ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير سمك بالفلفل وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-12-2013 10:33 AM | ||
| طريقة تحضير كيك الشوكلاته وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:23 PM | ||
| طريقة تحضير البيتزا وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:22 PM | ||
| طريقة تحضير التبوله وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:21 PM | ||
| طريقة تحضير الكباب وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:20 PM | ||
