سلطة الروبيان الجمبري صحية مفيدة

05-28-2013, 03:45 PM

سلطة الربيان – الجمبري

سلطة الروبيان أو الجنبري سلطة غنية صحية مفيدة، حيث أشارت دراسة أن تناول الروبيان أسبوعياً يساعد خلايا القلب على القيام بوظائفها ومنها الإشارات الكهربائية، مما يقي من الإصابة بالتوقف المفاجئ والقاتل لعضلة القلب.
مكونات سلطة الروبيان الجنبري :

200 غم معكرونة أرز
8 عرقوس ذرة صغير الحجم مقطع إلى أنصاف
150 غم بازيلاء
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 فص ثوم مفروم ناعماً
قطعة زنجبيل طازجة بحجم 5 سم مفرومة ناعماً
1 قرن فلفل حار طازج مفروم ناعماً
450 غم روبيان
4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
مقادير الصلصة:
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة صلصة سم تايلاندية
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
2 ملعقة كبيرة خل أرز
طريقة عمل سلطة الروبيان الجنبري :

1- نضع معكرونة الأرز في وعاء كبير و نسكب الماء المغلي و ندعها مدة 5 دقائق.
2- نصفيها من الماء ثم نغسلها تحت الماء البارد و نعيد تصفيتها و نضعها جانباً لحين الإستعمال.
3- نطهو الذرة و البازيلاء في الماء أو بطريقة التبخير مدة 3 دقائق ثم نغسل تحت الماء البارد و نصفي و نبدأ بتحضير الصلصة.
4- نخلط كل مقادير الصلصة في وعاء محكم الإغلاق جيداً.
5- نحمي الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف الثوم، الزنجبيل و الفلفل الأخضر أو الأحمر و نطهو مدة دقيقة ثم نضيف الروبيان و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق ليصبح زهري اللون.
6- نضيف البصل الأخضر، الذرة، البازيلاء، السمسم و نحرك جيداً.
7- نسكب الخضار فوق المعكرونة ثم الصلصة و نحرك جيداً لتصبح جاهزة للتقديم.
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقائق
السعرات الحرارية:
380 سعرة حرارية
يكفي:
6 أشخاص

sg'm hgv,fdhk hg[lfvd wpdm ltd]m

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
وصفة سهلة سلطة الجمبري مع شرائح الخضراوات المسلوقة	أكلات متنوعه	05-28-2013 03:30 PM
فوائد سلطة الفواكه كنوز صحية ومفيدة للجسم في سلطة الفواكه	الصحه و الطب البديل	05-28-2013 03:24 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة و صحية مشروب الحليب بالفراولة والكريمة	أكلات متنوعه	05-28-2013 12:29 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة ولذيذة و مفيدة تشيز كيك تمر	حلويات	05-28-2013 12:21 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة و مفيدة مشروب التمر الهندي لذيذ	أكلات متنوعه	05-28-2013 12:20 PM