طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل الملوخية اللبنانية مدة التحضير: 50 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق عدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-17-2017, 07:58 PM
   
طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الملوخية اللبنانية

مدة التحضير: 50 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق

عدد الأشخاص: 4


طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية img_1492448284_166.j
الملوخية اللبنانية هي ذاتها الملوخية المعروفة لكنها بلمسات مختلفة وبعض الفوارق في التقديم وطريقة التحضير مثل اضافة بعض اللبن وبعض التوابل الاضافية

المقادير
  • • نصف دجاجة
  • • ملعقة طعام من زيت الذرة او السمن
  • • قطعة من عيدان القرفة المجففة
  • • حبة بصل (مقطع)
  • • 5 فص ثوم مهروس
  • • 6 أكواب من أوراق الملوخية اليابسة
  • • كوب من الكزبرة (مقطع)
  • • نصف كوب من عصير الليمون
  • ملح وفلفل
  • • ورقتي غار
  • • كوبين من الماء

طريقة التحضير
  1. يتم غسل الدجاج.
  2. تنقع اوراق الملوخية اليابسة في ماء لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ثم نصفيها
  3. يغمر الدجاج في الماء ويوضع على النار
  4. تضاف أوراق الغار والقرفة وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج على نار هادئة.
  5. يرفع الدجاج من الماء ، ونترك المرق للاستخدام فيما بعد.
  6. نضع اوراق الملوخية اليابسة في مرق الدجاج ونتركهم على النار ليغلي المرق لمدة 7دقائق ثم نصفيها
  7. يفصل لحم الدجاج عن العظم
  8. يتم قلي البصل والثوم والكزبرة في الزيت لمدة دقيقتين.
  9. يوضع قليل من السمن او الزيت في طنجرة وتضاف الملوخية وتقلب مع السمن ل 7 دقائق
  10. يضاف الدجاج فوق الملوخية ويقلب
  11. يضاف قليل من المرق وعصير الليمون إلى الطنجرة ، وتطهى لمدة خمسة دقائق حتى تغلي.
  12. تضاف الكزبرة والثوم والبصل المقلي الى الملوخية ثم الملح والفلفل ويحرك جيدا
  13. نقدم الملوخية مع الرز بالشعيرية.


'vdrm ulg , jpqdv hglg,odm hggfkhkdm sigi svdui g`d`i aidm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذه, و, الملوخية, اللبنانية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فتة الحمص اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-08-2017 11:48 AM
طريقة عمل و تحضير الملوخية الناعمة سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-03-2017 07:58 PM
طريقة عمل و تحضير الصيادية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-01-2017 10:49 AM
طريقة عمل و تحضير الملوخية الخضراء باللحم سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 03-31-2017 09:26 AM
طريقة عمل و تحضير الملوخية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-09-2016 08:09 AM


الساعة الآن 05:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024