طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية فطائر متشجن مدة التحضير: مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق فطائر متشجن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-02-2017, 09:42 AM
   
طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية

فطائر متشجن

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق


طريقة عمل و تحضير فطائر متشجن الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية img_1512196958_538.j
فطائر متشجن سميت كذلك نسبة الى ميتشيغن الولاية الأمريكية التي عرفت فيها وحققت شهرة واسعة ، و ما يميز حشوة فطائر متشجن هو انه يجب ان تحتوي على اللفت الذي يعتبر اساسي في تحضير الحشوة ، وهي من اطيب الاكلات الامريكية وهي واحدة من وصفات المعجنات النادرة التي يستخدم اللفت كحشوة فيها .

المقادير
  • ٢ ونصف كاس دقيق
  • ٢/٣ كاس زبدة
  • ١/٢ كاس ماء
  • ذرة ملح
  • للحشوة:
  • ١/٢ كيلو لحمة مفرومة
  • ٣ كؤوس بندورة مفرومة
  • ١/٢ كاس بندورة لفت مفروم وسط
  • ٢ ملعقة كبيرة بقدرنس مفروم ومغسول
  • ملح/ فلفل حسب الرغبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت او سمن

طريقة التحضير
  1. في وعاء كبير نضع الدقيق والملح بعد ان ينخل ونضيف اليه الزبدة (او المارغارين افضل لو وجد)
  2. ويفرك الدقيق بالأصابع حتى يصبح مثل الفتات .
  3. يوضع الخليط في وعاء محضرة الطعام وتعجن ثم يضاف الماء بالتدريج اثناء العجن وهكذا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  4. توضع العجينة في وعاء وتغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. في هذه الأثناء يحمى الفرن مسبقا.
  6. -تحضر الحشوة وذلك بوضع الزيت في وعاء على النار وعندما يحمى يضاف البصل واللفت حتى يدبلوا ثم يضاف اللحم.
  7. ثم تضاف البندورة وتقلب لعدة دقايق وتتبل بالملح والفلفل وتقلب ثم يغطى القدر.
  8. تترك على النار مدة ٤٥ دقيقة مع التقليب من وقت لأخر.
  9. نحضر العجينة ونفردها ونصنع منها اقراص دائرية على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وتحشى كل قطعة.
  10. تقفل قطع الفطائر جيدا وترص في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة والمدهونة بالقليل من الزيت.
  11. -تخبز بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع وتقدم وبصحة وعافية.


'vdrm ulg , jpqdv t'hzv lja[k hghlvd;dm sigi svdui g`d`i aidm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذه, متشجن, و, الامريكية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل, فطائر


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فطائر بيروشكي الروسية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-02-2017 08:54 AM
طريقة عمل و تحضير سلطة سيزر الامريكية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-23-2017 08:44 PM
طريقة عمل و تحضير فطائر التفاح المقلية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-23-2017 08:18 PM
طريقة عمل و تحضير فطائر افخاذ الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-23-2017 01:04 PM
طريقة عمل و تحضير فطائر السبانخ سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-01-2017 09:28 AM


الساعة الآن 03:04 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024