طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي مقشوش حائل مقشوش حائل هو نوع من انواع الخبز الشعبي اشتهر به اهل منطقة حائل في السعودية،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-08-2017, 09:09 AM
   
طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي

مقشوش حائل

طريقة عمل و تحضير مقشوش حائل سهل سريع لذيذ شهي img_1512713400_223.j
مقشوش حائل هو نوع من انواع الخبز الشعبي اشتهر به اهل منطقة حائل في السعودية، يؤكل مع الحلا كالعسل والشيرة ويمكن ان يبقى صالحا للاكل مدة ٧ ايام من وقت صنعه ولكن كلما كان طازجا كان افضل من حيث الطعم والطراوة. البعض يستخدم في تحضير مقشوش حائل كمية الدقيق الأبيض مساوية لكمية دقيق البر لكننا في هذه الوصفة سوف نكثر من كمية الدقيق الأبيض لنحصل على عجينة هشة قليلا.

المقادير
  • كاس ونصف دقيق ابيض
  • ١/٢ كاس دقيق بر
  • ٢ كاس لبن


  • ٢ بيض مخفوقة
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ١/٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ذرة ملح
  • ربع كاس ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة هيل (إختياري)

طريقة التحضير
  1. -ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والسكر والهيل.
  2. -تذوب الخميرة في الماء الدافئ حتى نتأكد من جودتها.
  3. - في وعاء يخفق اللبن مع البيض على حدة.
  4. -نبدأ بالعجن وذلك بإضافة الماء العجين والعجن ثم إضافة اللبن بالتدريج مع العجن لمدة ٧ دقايق حتى تصبح لدينا عجينة طرية.
  5. -توضع في وعاء وتغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لترتاح في مكان دافئ مدة لاتقل عن ٤ ساعات .
  6. -يحمى الفرن على درجة حرارة عالية .
  7. -نحضر صاج كبير ونحمي على راس الغاز ثم نقوم بأخذ من العجينة بالملعقة وقطعها ووضعها على الصاج .
  8. -نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها ثم نضع الصاج في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا وترفع .
  9. -يقدم مع العسل او القطر او المربيات وبصحة وعافية.


'vdrm ulg , jpqdv lra,a phzg sig svdu g`d` aid

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, مقشوش, و, تحضير, داون, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير حلى تمر سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-08-2017 08:02 AM
طريقة عمل و تحضير سموثي التفاح و اللوز لذيذ سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 09-29-2017 09:44 AM
طريقة عمل و تحضير كيك سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 06-17-2017 10:25 AM
طريقة عمل و تحضير كيت كات كيك سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-25-2017 08:37 PM
طريقة عمل و تحضير كبيبة حائل سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-12-2016 08:40 PM


الساعة الآن 05:39 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024