كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم - جنون الابداع

مقالات و مواضيع عامة مقالات و مواضيع عامة في شتى المجالات

كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم

كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم كبسة الدجاج السعودية مدة التحضير: مدة الطبخ: 90 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق كبسة الدجاج السعودية ،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-29-2017, 08:27 AM
   
كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم

كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم

كبسة الدجاج السعودية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 90 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق


كبسة الدجاج السعودية طريقة منال العالم img_1514525242_818.j
كبسة الدجاج السعودية ، هي واحدة من اشهى الاكلات السعودية ، وهيسيدة المائدة في بلاد الحجاز وسفيرة المطبخ السعودي الى العالم ، حيث حازت الكبسة على شهرة واسعة ووجدت طريقها الى قوائم الطعام في ك دول الخليج والعالم العربي ، فما هي افضل طريقة لتحضير كبسة الدجاج السعودية ؟ .

المقادير
  • دجاجة كاملة مقطعة الى أجزاء مغسولة ومنظفة
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة زنجبيل
  • ١/٢ كاس لبن زبادي
  • ٢ ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
  • ملعقة كبيرة كركم
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة هيل
  • ربع كاس كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة
  • ٣ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ومغسول
  • ٣ كؤوس أرز أمريكي مغسول ومنقوع بملعقة صغيرة خل
  • ملح حسب الرغبة
  • ٢ بصلة مقطعة شرايح ومقلية.
  • ٥ ملاعق كبيرة زيت
  • ٤ كؤوس ماء ساخن

طريقة التحضير
  1. في وعاء كبير نقوم بوضع البقدونس مع الكزبراء الخضراء و الثوم واللبن و الكركم و الملح وملعقة من بهارات الكبسة والقرفة و الفلفل الأحمر وتخفق جميع المكونات جيدا.
  2. -يضاف الدجاج ويقلب حتى نتأكد أن جميع المكونات قد غلفت قطع الدجاج ثم يغطى بالنايلون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  3. -في وعاء اخر على النار نضع ٣ ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضيف الدجاج بالتتبيلة وتقلب لعدة دقايق.
  4. -غطي القدر واخفضي درجة الحرارة وتركيه لمدة نصف ساعة.
  5. -في هذه الأثناء في وعاء اخر على نار متوسطة نقوم بوضع ٢ ملعقة زيت ويضاف الأرز بعد تصفيته ويقلب لعدة دقايق.
  6. -يضاف الماء المغلي ويتبل الأرز بالملح والملعقة المتبقية من بهار الكبسة والهيل ويقلب وعندما يغلي تخفض درجة الحرارة ويغطى القدر.
  7. -يترك الأرز لمدة ٢٥ دقيقة حتى يستوي ثم يرفع من على النار.
  8. ٨-بعد إستواء الأرز والدجاج يسكب الأرز في طبق التقديم ويرص الدجاج فوق الأرز ويزين بالبصل المقلي ويقدم مع الصوص الحار وبصحة وعافية.


;fsm hg][h[ hgsu,]dm 'vdrm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الدجاج, السعودية, العالم, طريقة, كبسة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج السريعة منال العالم سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان أكلات متنوعه 05-10-2017 08:13 PM
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج السعودية الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-16-2016 09:57 AM
طريقة عمل و تحضير كبسة الدجاج المبتكرة من السعودية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-05-2016 08:26 PM
طريقة تحضير كبسة الدجاج مع الحمص على طريقة منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان أكلات متنوعه 07-09-2013 08:25 PM
طريقة تحضير كبسة الدجاج , كبسة الدجاج , كبسة دجاج مختلفة أكلات متنوعه 05-31-2013 02:44 PM


الساعة الآن 05:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024